ТОЛЬКО ЧТО ИСПЕКЛА ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ. ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ВОЗДУШНАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ!

начало

• Linny 20.12.12 17:20

  ответ для: Marishkina87

  
  классно! спасибо)) бисквит на очереди!)
• lyolya888 20.12.12 13:48
  
  Пряная курица, запеченная с апельсинами
  Ингредиенты:
  - 1,2 кг куриных бедер
  - 80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
  - 80 мл (1/3 ст.) меда
  - 2 ч л оливкового масла
  - 2 зубчика чеснока, измельчить
  - 2 ч.л. сушеного кориандра
  - 1 ч.л. сушеной зиры
  - 1 ч.л. куркумы
  - 1 апельсин, порезать колечками
  - Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)
  Приготовление:
  Положить курицу в жаропрочную форму. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.
  Разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечь в духовке 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазывать курицу и апельсины маринадом . Переложить на блюдо, посыпать зеленым луком.
  Девочки! Это нереально вкусно!!!!!
• lyolya888 20.12.12 01:16
  
  Грибной суп с сыром
  Ингредиенты:
  0,5 кг. грибов шампиньонов
  150 - 200 гр плавленного сыра
  1 шт репчатого лука
  соль
  зелень по вкусу
  Приготовление:
  1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.
  2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.
  3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
• lyolya888 20.12.12 01:12
  
  Штрудель с вишней
  Ингредиенты:
  300 г муки
  2 ст. л. манной крупы
  1 щепотка соли
  1 яичный желток
  1-2 ст. л. маргарина
  6 ст. л. сливок
  10 ст. л. воды
  для начинки:
  2 ст. л. маргарина
  3 ст. л панировочных сухарей
  500 г свежей или замороженной вишни
  50 г сахара
  0,25 ч. л. корицы
  1 ч. л. крахмала
  Способ приготовления:
  Муку, манную крупу просеять горкой на доску, сделать в середине углубление, положить в него соль, желток, размягченный маргарин, теплые сливки и воду, замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
  Из теста сформировать приплюснутый ком, смазать его жидким маргарином и поставить в теплое место на 30 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт, 2_3 его посыпать поджаренными в половине маргарина , панировочными сухарями, сверху выложить вишню без косточек, присыпав сахаром и корицей. Выпекать 10-15 минут при температуре 200˚ С, до появления коричневатого оттенка.
• Marishkina87 20.12.12 00:09
  
  Сегодня испекла очередной бисквит в микроволновке, вот рецепт:
  Бисквит за 3 минуты
  Яйцо куриное— 1 шт
  Молоко— 5 ст. л.
  Масло растительное— 3 ст. л.
  Какао-порошок— 2 ст. л.
  Сахар-песок 4 ст.л
  Мука пшеничная— 3 ст. л.
  Крахмал — 1 ст. л.
  Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
  В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.
  Затем добавьте какао.
  Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
  Затем добавьте растительное масло и молоко.
  Размешайте до получения жидкого теста.
  Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).
  Я делала из 4х яиц, соответственно кол-во ингредиентов и время приготовления умножала на 4) Теперь бисквиты только так делаю - быстро и просто!
  И творожный крем к нему (можно любой другой):
  Ингредиенты:
  творог – 400 гр.
  сахар – 100 гр.
  желтки яичные - 4 шт.
  орехи, изюм, ягоды (по вкусу)
  ванилин
  масло или сливки (33-35%) - 200 мл
  Приготовление:
  Желтки перемешать с сахаром, хорошо растереть. Творог протереть через сито, смешать с желтками и сахаром, ягодами или орехами. В массу добавить масло или взбитые сливки (я делала с маслом и вишней).
  Нам с мужем очень понравился результат, а приготовление заняло меньше часа))
• Linny 19.12.12 23:59

  ответ для: Gin-ger

  
  спасибо!) но вы все равно распишите рецепт приготовления любимого блюда поподробнее, вполне возможно, что у вас оно получается как-то по-особенному...
• Gin-ger 19.12.12 23:52
  
  люблю готовить Муравейник. Его все знают наверное.
  мужчине нравится этот торт
  а из салатов очень любим Цезарь (обжар.филе курицы, сыр, помидоры-черри, листья салата, крутоны, майонез) Он этот салат вообще обожает.