КТО УМЕЕТ ГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ СУП? КАКОЙ СЫР ТУДА ЛУЧШЕ КЛАСТЬ?

начало

• юрфакМГУ 09.02.22 15:25

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): А я не представляю, как едят жирные супы. Мне надо, чтобы в остывшем бульоне ни жиринки не плавало!

  
  В смысле - жирные? Борщ, щи, бульон с курочкой - эти что ли? А что у вас проблемы с пищеварением, что ли?
  А я люблю.
  ...надо борща завтра сварить, во.
• *ELENs* 09.02.22 14:08
  
  Можно мягкий сыр добавить, он сам расплавится. Можно купить брикетами типо Дружба и потереть на тёрке в суп, он так же растворится.
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 09.02.22 14:04

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Не могу объяснить, я такое просто не смогла бы есть. Но это мое личное отношение, возможно оно неправильное, я не спорю.

  
  А я не представляю, как едят жирные супы. Мне надо, чтобы в остывшем бульоне ни жиринки не плавало!
• юрфакМГУ 09.02.22 14:00

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Почему суррогат? Суп с шампиньончиками и сырными клецками или с сыром очень вкусный! Я чаще с клецками варила!

  
  Не могу объяснить, я такое просто не смогла бы есть. Но это мое личное отношение, возможно оно неправильное, я не спорю.
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 09.02.22 13:55

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Не представляю как такое можно есть... Никого не хочу обидеть, просто для меня это какой-то суррогат, а не еда.

  
  Почему суррогат? Суп с шампиньончиками и сырными клецками или с сыром очень вкусный! Я чаще с клецками варила!
• юрфакМГУ 09.02.22 13:51
  
  Не представляю как такое можно есть...
  Никого не хочу обидеть, просто для меня это какой-то суррогат, а не еда.
• звезда давида 09.02.22 13:40
  
  Умею,люблю,готовлю.Например,грибной сливочный суп с шампиньонами.Варю,как обычный суп, и в самом конце,минут за 5 до готовности, добавляю стакан 20% сливок и один обычный сырок,типа “Дружба“,натёртый на тёрке.Очень просто и очень вкусно.
• Баба с Баобаба 09.02.22 12:58
  
  Я пробовала разные сыры для супа. Больше всего понравился “Янтарь“ в шайбах. На среднюю кастрюлю добавляю 2 шайбы, на большую 3. Уже в конце, когда суп готов. Сыр легко размешивается и тает. На вкус приятный, нежный.
• BabyValeria 09.02.22 12:51
  
  Плавленый типа президента
• ШумелкаМышь 09.02.22 12:39
  
  Плавленный, либо в баночке типа хохланд. Либо старые добрые брикетики в фольге. Из обычного твердого у меня не получилось.
• Crazy Owl 09.02.22 12:10
  
  Сыр в ванночках, типа Хохланда. Один раз додумалась обычный натертый сыр кинуть в суп - отправился он в итоге в унитаз
• Халат 09.02.22 12:05

  ответ для: Oikea Leijona

  
  

  Oikea Leijona писал(а): а почему вы сыр первым кидаете? а не в конце? его же особенно готовить не надо

  
  Да честно говоря даже не знаю, что ответить) так повелось, ну и, как мне кажется, он не растворится , если его в конце добавить. Комочки будут