вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК ВЫ ГОТОВИТЕ ХОЛОДЕЦ? МЯСО РЕЖЕТЕ ПЕРЕД ТЕМ, КАК КЛАДЕТЕ В ФОРМОЧКИ, ИЛИ ПЕРЕКРУЧИВАЕТЕ?

Как вы готовите холодец? Мясо режете перед тем, как кладете в формочки или перекручиваете? Снлмаете ли кожу с отварных ног?

следующая тема»
регистрация»

автор: КрейцероваСоната, 27.07.21 17:03 все темы»
комментарии: +47, просмотры: +14896
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 4 »»

  • ответ для: юрфакМГУ


    юрфакМГУ писал(а): Вот язык не делаю. Чистить у меня плохо получается...

    А чего там чистить? Промыл, замочил, отварил. А потом вынимаешь язык шумовкой и бегом в ледяную воду, ну и подержать в ней минут 5, а то и меньше. И кожа сама слазит.

  • Ставлю на огонь рульку, подбедерок и индюшачью лапку. Если завезли говяжьи хвосты, то и их. После закипания убавляю огонь на минимум, и варю около 6 часов, добавив за час до готовности лук в шелухе, морковь, перец горошком и лаврушку. Вынимаю мясо, рву руками на волокна и в форму. Кожа и кости собакам. Если праздник, то декор под слоем мяса, т.к. еще переворачивать, если проходной день, то просто давленый чеснок сверху. Залить бульоном и до застывания.
    А, и по бульону с остервенением вожу ледяным половником, убирая жир, бесят меня эти пятна.
    Порезанное ножом мясо грубее как-то

  • ответ для: Предслава


    Предслава писал(а): а я часто делаю на выездах отварной язык. С хреном

    Здорово. Да, язык да с хренком это вкусно.

  • ответ для: юрфакМГУ


    юрфакМГУ писал(а): Я знаю. Но вот как-то не оч.хорошо получается, навыка нет.

    а я часто делаю на выездах отварной язык. С хреном

  • ответ для: Предслава


    Предслава писал(а): говяжий язык надо сразу из кипящей воды поместить в ледяную или просто очень холодную. На 30сек , ему хватит. Снять кожу будет легко.

    Я знаю. Но вот как-то не оч.хорошо получается, навыка нет.

  • ответ для: юрфакМГУ


    юрфакМГУ писал(а): Вот язык не делаю. Чистить у меня плохо получается...

    говяжий язык надо сразу из кипящей воды поместить в ледяную или просто очень холодную. На 30сек , ему хватит. Снять кожу будет легко.

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): У нас такие не вижу, разве иногда индейкины встречаются, но очень редко. Я и свиные то еле нашла, случайно встретила

    а где смотрите? так-то везде, где есть говядина, есть и голень говяжья. На рынках здоровенный отруб, а в магазинах попилены аккуратные кусочки с косточкой по центру.

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): А я вчера еще язык купила уже готовый, уже недели 2 хотела языка.

    Вот язык не делаю. Чистить у меня плохо получается...

  • ответ для: юрфакМГУ


    юрфакМГУ писал(а): Луковицу, морковь все целиком варится вместе с ногой, в бульоне. Никаких яиц. Когда раскладываю по формам могу морковь вареную звездочками сверху мяса положить, но чисто для красоты. Это необязательно. Главное, чеснок не забыть - вот это важно. Укроп тоже не кладу.

    Ммм, с укропчиком очень вкусно

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): У нас такие не вижу, разве иногда индейкины встречаются, но очень редко. Я и свиные то еле нашла, случайно встретила

    Что на рынке к праздникам не продают ног? У нас завал ног перед праздниками на рынках, да и в магазинах тоже.

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): А я еще зелень укропа на мясо кладу, иногда морковные звездочки и пластинки яйца. А когда Вы кладете лук, морковь, специи в бульон?

    Луковицу, морковь (все целиком) варится вместе с ногой, в бульоне.
    Никаких яиц.
    Когда раскладываю по формам могу морковь вареную звездочками сверху мяса положить, но чисто для красоты. Это необязательно. Главное, чеснок не забыть - вот это важно.
    Укроп тоже не кладу.

  • ответ для: Предслава


    Предслава писал(а): говяжью же

    У нас такие не вижу, разве иногда индейкины встречаются, но очень редко. Я и свиные то еле нашла, случайно встретила
«« 1 2 3 4 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
на что потратили бы 100 тысяч? после уплаты жкх, кредитов, продуктов. » 21
у кого мужья младше на 3-5 лет, как вам живется? ощущаете себя ровесни» 1
тема содержит фото как вам такое повседневное платье? и длина на мне? » 2
тема содержит фото где найти такой кошелёк? уже старый, там, где покупала, уже нет » 5
чем сегодня занимались?» 5
я в среду на увеличение губ пойду» 4
злобный хромой старик оцарапал ногу и начал гнать на хозяйку с матами » 3
что делать, если не получается наладить отношения с женой? мы постоянн» 5
до какого возраста женщине допустимо носить откровенные вещи? » 8
у парня вечно давление, сонливость, спит весь день, говорит: я никого » 1
что вы думаете о женщине, если ей 30-40 лет и она не в отношениях и не» 25
вы брали ребёнка под опеку? требовали алименты с родителей этого ребён» 3
пытаюсь изменить жизнь к лучшему, но возвращаюсь к началу! никто мне н» 29
какое питание у вас в стационарах, в обычных городских больницах? » 27
тема содержит фото платит небольшие алименты своему ребёнку и просит сбавить сумму! » 55
тема содержит фото как получилась на этом фото? хорошая фотка или нет? » 23
почему все турецкие актёры так хорошо играют? какой фильм не возьми. и» 12
тема содержит фото что бы вы подумали про такие фотографии в профиле у человека? » 11
если удочеренная дочь нашла генетических родителей, у нее нет прав на » 14
тема содержит фото фильм мама. нравится вам он? есть о чём поразмышлять и актёры красивые» 5
тема содержит фото какой органайзер по цвету и дизайну лучше? » 13
кто был недолюбленным ребенком, как это отразилось во взрослой жизни? » 57
вы бы согласились на фиктивный выгодный брак с каким-нибудь забулдыгой» 33
что делаете, когда ваши питомцы проглатывают муху? » 14
где работали или работают ваши родители? » 46
поздняя девственница - сколько лет для вас? » 13
я навязываюсь? пишу ей уточнить во сколько встретимся, она: знаешь, ты» 36
из-за чего вы в последний раз поругались со своими близкими? мы из-за » 21
если у девушки есть машина, то ей не нужен мужчина? » 6
вам все равно кому сдать квартиру? кому из этих претендентов сдали бы?» 19
в какой город, кроме своего, вы ездили в последний раз? » 28
тема содержит фото как вам такая прелесть? мама и детка возле нашего дома. » 19
тема содержит фото вам нравятся мужчины с такой странной и нестандартной красотой? » 22
что у вас на вечерний летний ужин? у меня злаковый батончик, абрикос и» 31
что у вас сегодня на летний завтрак? у меня планируется треска, гречка» 21
вы хотите быть как 20-летние? романтизм всего, много энергии » 29
во сколько вы ложитесь спать? во сколько засыпаете? » 10
поздние девственницы, как вы ходили к гинекологу? смеялись ли над вами» 15
старая дева для вас сколько лет? » 5
какие брендовые купальники вы предпочитаете? »
кажется, что я умственно отсталая! муж за мои промахи так орёт, что вс» 58
вы рассматриваете семью как команду? если у одного проблемы, второй бе» 7
вы бы пошли к стоматологу, опыт которой 60 лет? » 78
готовите грибной суп? что добавляете помимо грибов? » 15
тема содержит фото какой это цвет волос? нравится вам такой? » 6
вас раздражает когда очеловечивают животных и их приравнивание к людям» 38
тема содержит фото у курьера не все дома? каждый раз барабанит в дверь! указываю, чтоб ос» 10
о чем вы разговариваете с ребенком по дороге в детский сад? » 21
кто заваривал черный чай с листьями мяты? получалось вкусно? » 10
георгий и юрий это одно и тоже имя?» 24
вы делаете дома перестановки? или у вас всё так, как было при переезде» 9
могут ли снизить алименты на ребенка, если во второй семье не появилос» 33
вы бы согласились на интим ради карьеры или совесть и честь дороже? » 21
тема содержит фото вы замечали, что в насадке блендера остается ржавчина? как тогда им по» 13
в вк какая-то психопатка увидела мою девичью фамилию и начала издевать» 26
вы поздравляете племянников с днем рождения? пишите им поздравления че» 48
друзья, вы мои милые спасибо вам за подарочки и пожелания. мне очень и» 15
вы делали кт зубов? там и камни, если что, показаны будут? » 16
какие красивые поступки мужчины совершали ради вас? какие красивые ком» 1
счастье человека должно заключаться только в базовых потребностях? » 6
кто живёт в 1 комнатной квартире какая коммуналка у вас в городе?» 18
у начальницы скоро юбилей 65 лет - что можно подарить? я уже ей все пе» 20
вы любите ходить в гости, угощаться вкусными яствами? » 37
тема содержит фото как вам такая фигура? какой тип? у девушки ярко-выраженная талия? » 13
попался таксист-скунс. воняло грязными носками на весь салон. занизили» 27
просите ли вы автографы у знаменитостей? есть возможность попасть на о» 19
вы всегда говорите правду? чтобы сохранить чужие нервы или отношения, » 20
за что можно осуждать одинокую женщину, у которой нет мужчины? » 26
какие у вас минимальные сроки, чтобы похудеть на 2 кг? » 23
вы ощущаете скуку от жизни? » 69
тема содержит фото ну, мой сериал продолжается! жена бывшего любовника, просит отказаться» 164
а у меня небольшой рекорд. сегодня ровно две недели как я не курю. поз» 47
чувствую, все лето придётся заниматься зубами! уже морально тяжело, та» 21
врач на первой встрече дал свой номер! на приемах включает музыку, как» 32
тема содержит фото оцените внешность. сильно некрасивый? » 18
тема содержит фото как вам такие брюки? выглядят несовременно? » 26
ура ура ура пришла жаришка! лету быть!» 24
почему сейчас до сих пор любят блюда, которые готовили ещё наши мамы и» 18
как думаете, в этом году будет настоящее лето? в городе не лето, а нас» 24
почему считается, что сейчас никто не ест пельмени с уксусом? » 15
сегодня опять наслушалась от мамы потому что отказалась убирать за ней» 29
антидепрессанты снимают ощущение вселенской тоски? или они так не рабо» 12
тема содержит фото красивые черты лица? ответьте в опросе или в теме. » 7
уместно ли невесте, которой ближе к 45 лет надевать свадебное платье и» 38
ребенок в 2,5 года не говорит: только мычит и истерит, хотя сама мама » 24
боль в икрах ног. к какому врачу идти? чем можно успокоить боль до пох» 17
кто-то знает этот препарат? назначили на месяц вместе с ад. » 11
тема содержит фото какая это талия: узкая, стандартная средняя, широкая? что бы вы поменя» 6
тема содержит фото что бы вы подумали и ответили? написал: в браке оба должны делать друг» 11
зачем мужчины врут про свой рост? говорит, что он 188, я прихожу, а та» 23
человек не закрывается в ванной и обижается, если кто-то закрывается.» 10
какой у вас рост и вес? у меня 172 и 60 » 36
проколола язык, на какой день прокола я смогу целоваться? » 8
почему для человека важнее материальное, чем я и дочь? но вещи же прих» 16
тема содержит фото действительно ли настолько хороши салфетки для интимной гигиены? » 28
что делать, если у меня либидо выше, чем у парня? страдаю без интима, » 146
что мне дальше делать? достало вконец отношение мужчины, не общаемся б» 46
как вам кажется, неприлично ли после пробежки идти к косметологу? » 62
какие существуют народные методы борьбы с глистами? тыквенные семечки?» 12
неловко, что сын такой открытый. может подойти, поздороваться и начать» 33
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru