ОПЯТЬ КУПИЛА СЕРДЦЕ! ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ЗАЛИВНОГО. КАК ГОТОВИТЕ? ЗАХОТЕЛОСЬ ДОМАШНЕГО, ВКУСНЕНЬКОГО.

начало

• юрфакМГУ 19.02.21 17:18

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): где-то прочитала совет, чтобы жир максимально снять

  
  Поменьше глупостей читайте.
• КрейцероваСоната 19.02.21 17:17

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Застывший холодец разогревали? Зачем?!

  где-то прочитала совет, чтобы жир максимально снять
• звезда давида 19.02.21 17:08

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): У нас последнее время и свиных то не купишь, разве на рынке искать

  Я только на рынке и беру. И мясо тоже.У постоянного продавца.
• КрейцероваСоната 19.02.21 17:06

  ответ для: звезда давида

  
  

  звезда давида писал(а): Из курочки хорошее заливное выходит - очень вкусно.А я в скороварке варю - и говяжьи в неё просто не войдут,они же большие.А свиные как раз помещаются,и всё остальное входит .

  
  У нас последнее время и свиных то не купишь, разве на рынке искать
• юрфакМГУ 19.02.21 17:06

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Я вообще ем только филе без кожи в основном. А когда делала холодец, то с застывшего снимала жир ложкой. Потом снова оазогревала и уже добавляла мясо, овощи

  
  Застывший холодец разогревали? Зачем?!
• КрейцероваСоната 19.02.21 17:05

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Ну вы жир-то потом снимите, процедите и нормально будет.

  
  Я вообще ем только филе без кожи в основном. А когда делала холодец, то с застывшего снимала жир ложкой. Потом снова оазогревала и уже добавляла мясо, овощи
• звезда давида 19.02.21 17:02

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): А я когда холодец делала, ножки клала и куриные бедрышки без кожи. А мама делада всегда из говяжьих ног вроде, но я их тыщу лет не видела

  Из курочки хорошее заливное выходит - очень вкусно.А я в скороварке варю - и говяжьи в неё просто не войдут,они же большие.А свиные как раз помещаются,и всё остальное входит .
• юрфакМГУ 19.02.21 17:01

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Для меня это жирненько

  
  Ну вы жир-то потом снимите, процедите и нормально будет.
• КрейцероваСоната 19.02.21 16:59

  ответ для: звезда давида

  
  

  звезда давида писал(а): Я делаю их двух видов мяса - свинины и говядины.Две свиные ножки,свиная рулька и кусок говядины.Никакой требухи и обрези,никаких шеек,жопок и хвостов не использую.Для себя же делаю.

  
  А я когда холодец делала, ножки клала и куриные бедрышки без кожи. А мама делада всегда из говяжьих ног вроде, но я их тыщу лет не видела
• КрейцероваСоната 19.02.21 16:57

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Я тоже так делаю.

  
  Для меня это жирненько
• юрфакМГУ 19.02.21 15:57

  ответ для: звезда давида

  
  

  звезда давида писал(а): Я делаю их двух видов мяса - свинины и говядины.Две свиные ножки,свиная рулька и кусок говядины.Никакой требухи и обрези,никаких шеек,жопок и хвостов не использую.Для себя же делаю.

  
  Я тоже так делаю.
• КрейцероваСоната 19.02.21 15:38

  ответ для: звезда давида

  
  

  звезда давида писал(а): Я делаю их двух видов мяса - свинины и говядины.Две свиные ножки,свиная рулька и кусок говядины.Никакой требухи и обрези,никаких шеек,жопок и хвостов не использую.Для себя же делаю.

  
  Н