вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ПРОФИТРОЛИ! У ВАС ОНИ КОГДА-НИБУДЬ ПОЛУЧАЛИСЬ?! ПОДЕЛИТЕСЬ, КАК ДЕЛАЛИ?

Я первый раз сделала такое тесто: 2 яйца, 50 г муки, немного сахара, 150 мл воды, 50 г масла. Вроде получились, но корочка не хрустящая.
На магазинных в составе прочла, что там только маргарин, вода и сахар. Решила сделать без яиц. Они получились какие-то жесткие, да и подзасохли почему-то. А у вас они получались нежные, но с хрустящей корочкой? Поделитесь, как делали.

следующая тема»
регистрация»

автор: _laska_, 31.07.09 14:57 все темы»
комментарии: +34, просмотры: +3256
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • ответ для: Romatta


    Понятно. Спасибо! Я просто думала засохнут. Что ж, теперь оставлю их в духовке остывать

  • ответ для: _laska_


    Хотя я один раз вынула горячили.. посклеивались все к чертовой матери, сложились в лепешки просто. Но маман сказала что напихай крема и они снова разойдутся. Так и было. Сожрали за милую душу

  • ответ для: _laska_


    Не надо их тыкать.. любое тесто должно потихоньку остывать...

  • ответ для: Romatta


    Я их протыкала . Прочла где-то, что надо тыкать, чтобы не опали

  • ответ для: kiska4243


    Ясно...спасибо! Буду пробовать. Я-то свои сразу доставала

  • ответ для: _laska_


    Нет конечно!! Если их вытащить, они же опадут сразу. В принципе они и должны быть такие надутые с корочкой тоненькой. Они потом в любом случае от крема подразмокнут немножко. Ну можно приоткрывать плиту немножко.. и через полчасика добывать их оттуда.

  • ответ для: Romatta


    А они не засыхают когда ты их в духовке оставляешь? Или только моя потом часа 2 остывает.

  • ответ для: _laska_


    О, я даже не знаю... ну, у моей духовки 4 деления, я делала на тройке Главное - не открывать во время готовки! а то не поднимутся. И надо дать остыть не открывая ее, а то опадут

  • ответ для: kiska4243


    Обязательно попробую. Продукты все равно не пропадут, все слопает
    А там случайно температуры нет?
    Я делала на 200. А ты как?

  • ответ для: _laska_


    23 стакана воды, 80-100гр масла или маргарина, стакан муки, соль на кончике ложки. В воду масло и соль, оно там все закипает, туда же муку и вымешиваю в кастрюле около 40 секунд (дальше уже пригорать начинает). Чуть чуть даю остыть и деревянной лопаткой (миксер нельзя) вбиваю туда яйца по одному, пока масса не станет однородной. 5-6 яиц уходит.Самый трэш эт конечно в гладкую массу вбить яйца.. руки отваливаются. :))) Ну а потом ложкой выкладываю кружочки или трубочки на смазанный противень(шприц кондитерский сломался). И в разогретую духовку до 180 градусов. Как запекутся - выключаю. ну атам или просто оставляю их сидеть до остывания.. или чуть чуть совсем сверху приоткрываю духовку. Как остыли или разрезаю, или (когда был шприц) впускаю в них крем (масло+ссгущенка+ванилин).. усё...

  • ответ для: _laska_


    Я сейчас попыталась найти этот рецепт: 1 стакан муки, 5~6 яиц, 80г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана воды, 1/4 ч ложки соли. По-моему, делала по этому рецепту. но делала я на половину рецепта, а 4 яйца - потому что были немного меньше среднего, там вообще по консистенции смотреть надо. Попробуй тоже сделать на пол рецепта. Если не получится, то не так обидно будет!

  • ответ для: kiska4243


    Ты делаешь: стакан муки, пол пачки масла, стакан воды и 4 яйца? И при какой температуре запекаешь?
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
кто по профессии был ваш первый парень, мужчина?»
видели уже презентацию нового айфона? как вам? похоже, я остаюсь с 16 » 1
как ваш муж переносил смерть близкого человека? долго страдал? менялся» 5
тема содержит фото я поймала себя на мысли, что на всех моих фотках разные женщины, и что»
тема содержит фото на какой возраст выгляжу? красивая? » 26
кто заказывает доставку готовой пп еды? сколько в день обходится? » 1
смогли бы вы взять и купить малышу у магазина мороженое рублей за 200,» 34
как считаете, у какой участницы гали самая красивая фигура? » 15
у кого тут самый плохой вкус? » 41
тетка начала прогонять подростков с круглых качелей! жаль малых, живут» 16
как считаете, муж должен говорить жене только приятные вещи или рубить» 9
есть тут те, у кого муж младше? как то это ощущается? » 5
при сушке феном вы второй рукой трогаете волосы? мне неприятно трогат» 13
ваша подруга пожертвовала бы в фонд животных или детский фонд больным » 22
тема содержит фото у кого-то были такие ежедневники? они эффективные? » 18
может ли человек при таких параметрах выглядеть стройно, подтянуто и с» 9
вы хоть раз в жизни имитировали это? с какой целью? » 4
букет из скольки роз вам дарил мужчина максимально? мне из 51, но я не» 13
тема содержит фото сколько лет по фото? познакомилась тут с одним мужиком в магазине.» 42
кто здесь самая откровенная участница, даже можно сказать излишне? » 18
тема содержит фото купили бы такие попяточники для увеличения роста? есть ещё расширитель» 26
тема содержит фото каким образом набирают 5 кг за неделю? это ведь не от еды? я опять наб» 16
что бы вы подумали? познакомились с парнем, его зовут как бывшего и да» 24
тема содержит фото на сз опять столкнулась с негативом! ставил себя выше, поугорал с меня» 27
тема содержит фото модераторы, разберитесь. приходят уведомления об отрицательном рейтинг» 27
у кого муж старше или младше, вы ощущаете как-либо разницу в возрасте?» 5
что купили себе на осень? джинсы, толстовки, футболки, куртки. давайте» 59
ваш мужчина может запить, уйти в запой? знакомые могут уйти прям на не» 6
у кого-нибудь всё лето простояла зимняя аватарка с шарфом и в шапке? » 4
вы примете цветы от неявного поклонника, если вы в отношениях? » 20
тема содержит фото хочу купить это платье. не могу понять, где в нем должна быть резинка?» 33
парень намекает, что я толстая? еще и учитывая что я его старше на 5 л» 14
кто для вас самая не красивая актриса? и наоборот красотка » 9
тема содержит фото зацените мои фотки на пилоне с минивыступления в светящихся красках» 36
при знакомстве с мч, у вас бывает ощущение, что симпатии к вам нет? » 9
можно ли приводить ребенка в сад с признаками орви?» 49
увидела участницу с ником тёмная лошадка 69. это не моя вторая страниц» 7
синица в руках или журавль в небе? квартира студия сейчас или копить н» 25
кому-нибудь помог психолог, психиатр? у кого была тревога, детские тра» 6
тема содержит фото кто из этих великих футболистов вам больше нравится, как мужчина? » 17
заказываете роллы? какие самые любимые? » 20
тема содержит фото котёнок дерёт шторы. как вы своих отучали? уже все в зацепках! » 12
сохранились ли у кого-то молочные зубы? почему так бывает? почему не у» 6
а как вы реагируете, если смотрите фильм с мужем и там показывают голу» 26
котёнок прикольно мяукает, словно заблудился! ваши так мяукали когда-н» 9
встречали ли вы более жадных мужчин, как мой бывший? » 30
почему некоторые люди любят разбрасываться на других психиатрическими » 20
вы ходили с 4-недельным маникюром? либо считаете, что это уже плохо? з» 17
что можно сделать с ведром желтой сливы? варенье варить не умею. » 22
тема содержит фото певица шакира толстая на ваш взгляд?» 22
как думаете, кто самые умные участницы сайта? » 9
почему так мало хороших? мужик с сз хочет перейти в тг, но мне кажется» 12
тема содержит фото что из сладкого ели сегодня? я - дубайский шоколад из самоката. » 22
звоню в банк, там просят назвать код и я кладу трубку! скажите, у меня» 13
во сколько вы просыпаетесь? я в 12, ребенка в школу провожу и в ванную» 13
знаете случаи, что женщина переезжала из европейской части россии в си» 19
по каким участницам гали вы скучаете?» 23
почему сейчас многие не хотят работать? перебиваются с копейки на копе» 15
к вам приставали бывшие? мол дать по старой памяти. как реагировали? » 16
есть женщины которые не хотят замуж или таких просто никто не зовет ту» 19
как вы встретили свою настоящую любовь? специально знакомились или слу» 16
тема содержит фото мужчины с сз не перестают удивлять - максимальная концентрация халявщи» 26
кто что обо мне думает? » 14
что для вас женственность и мужественность? » 4
муж смеётся над моим увлечением на галюне писать темы и комментировать» 33
тема содержит фото какие параметры могут быть у такой девушки? » 7
как перестать воспринимать слова мужа? опять проехался по моим чувства» 38
очень боюсь, что меня никто не полюбит и быть использованной. были так» 18
у вас бывают голоса в голове во время засыпания? » 28
если мужчина на работе не может держать свои чресла в узде, это звоноч» 14
как не кричать на ребёнка если он привык заказывать роллы и суши, а де» 30
кто делал пластику груди? увеличивали? что теперь будете делать? в мод» 19
на чью виртуальную свадьбу вы бы сходили? » 61
тема содержит фото есть тут те, кому не нравится он и такой типаж? узнали актера? » 7
у вас был период в жизни когда вам не хотелось наряжаться? » 21
как смотивировать себя на похудение? первый раз я худела, скинула 15 к» 75
а кто-то тут отказывался сразу от нескольких товаров на вб? » 6
стоит ли ехать в сочи, зп 50, долг на кредитке 70, тур 35 и сверху 15-» 53
вы своих детей называете красивыми, говорите им об этом? нас с сестрой» 24
вам проще мч по имени называть или прозвищу? мне сложно почему-то по и» 12
кто отказался от гель-лака, как быстро вы восстановили ногти? что вам » 6
безалаберно относятся к кредитам» 5
почему некоторые женщины, несмотря на покладистый характер, не могут з» 18
тема содержит фото это фигура - груша с ярко-выраженной талией? » 7
тема содержит фото какие вещи для вас признак плохого вкуса? увидели и поняли, что челове» 26
в наших рядах наберётся больше двадцати участников мужского пола? » 9
тема содержит фото все чаще вижу женщин в помятой одежде. я упустила тренд? у них есть до» 36
в каком возрасте приучили ребёнка самому обслуживать себя после туалет» 9
тема содержит фото согласны, что это собирательный образ любовницы? » 12
если теплое отношение к вам поменялось на холод, будете выяснять что с» 14
тема содержит фото кто красивее из этих моделей?» 13
вы любите общественный транспорт? когда последний раз ездили, на чем? » 24
я спугнула скорпиончика. так все хорошо начиналось, а с мамой моей заб» 149
вы говорите типа или типо? почему-то часто встречаю, когда пишут типо.» 12
тема содержит фото кто из этих секс-символов отечественного кино вам больше нравится? » 31
у кого ребенок с аутизмом? занимаетесь, когда на улице дождь? как отвл» 6
какое у вас сегодня настроение?» 8
тема содержит фото кто лучше, как певица: шакира или кайли миноуг? кто красивее? у обеих » 12
когда кто-то из супругов ухаживает за больным родителем, что меняется?» 41
тема содержит фото ремонт продолжается! уже вид получается лучше? » 25
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru