ФАНАТЫ ЖАРЕНОЙ И ЗАПЕЧЕНОЙ КУРОЧКИ! ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ!

начало

• Snow Queen I 05.03.11 23:10

  ответ для: gjvzwl0duq4sko

  
  ах какую красотку вы рассказываете........мм............тока грибы неочень люблю,но я бы их замели,а так суперрррр))))спасибки вам)))
• gjvzwl0duq4sko 05.03.11 23:09

  ответ для: Snow Queen I

  
  Калории считать вообще не умею, т.ч. не скажу.
  Попробуйте приготовить жюльен, тоже легко. Отварите 2 филешки и порежьте кубиками. Шампиньоны (0,5-1 кг) проварите минут 10, порежьте кубиками. На сковороде поджарьте лук до золотистой корочки, добавьте грибы и жарьте, пока они не зарумянятся, в процессе посолите-поперчите. Охлаждёнными смешайте, филе, грибы с луком, сыр на мелкой тёрке и сметану, посолите по вкусу. Всё на смазанную олией сковороду, сверху тёртый сыр и в духовку до образования корочки.
  Грибы можно заменить варёной спаржей - очень вкусно.
  А ещё жюльен с грибами иногда в булочках делаю: срезаю верх, выбираю мякоть, начиняю жюльеном, сверху тёртый сыр и в микроволновку, пока сыр не расплавится.
• freaana 05.03.11 23:05
  
  люблю ...... и вообще все вкусное, почему то вредное
• Snow Queen I 05.03.11 23:02

  ответ для: gjvzwl0duq4sko

  
  тоже люблю оочень)но пробывала покупной только)))а сама не делала!))спасибо огромное за рецепт!обязательно приготовлю))интересно по ккал скока выходет?))
• gjvzwl0duq4sko 05.03.11 23:00

  ответ для: Snow Queen I

  
  Я только внутри рулетики смазываю. Но можно и сверху - корочка будет ещё румяней. У меня просто начинки обычно не остаётся.
  Ещё просто обожаю жюльенчик! Одно из любимых блюд вообще!
• Snow Queen I 05.03.11 22:58

  ответ для: gjvzwl0duq4sko

  
  ух ты!!!!!!!аж слюни потекли...обязательно попробую так!а начинку с сыром,внутрь или и сверху тоже намазать?))
• gjvzwl0duq4sko 05.03.11 22:54
  
  Куриное мясо моё любимое!
  Люблю рулетики с сыром делать: беру 3 филешки, разрезаю вдоль на 3 полоски каждую, отбиваю, солю-перчу-приправлю. Начинка: твёрдый сыр тру на мелкой тёрке, выдавливаю чеснок по вкусу, заправляю сметаной. Мясо обильно смазываю начинкой, сворачиваю рулеты, плотно укладываю на сковороду, мажу сверху сметаной, заливаю горячей водой на 3/4 и в духовку. Выходит вкусно и без жира!
• Snow Queen I 05.03.11 22:51

  ответ для: только Клара

  
  ух ты))))блин ,а я так и не поела блинов))что то и не охото даже)))
• только Клара 05.03.11 22:48

  ответ для: Snow Queen I

  
  как аппетитно
  а я еще сегодня блины с начинкой из варенной курицы, шампиньонов и помидоров делала.
• Snow Queen I 05.03.11 22:46

  ответ для: только Клара

  
  я люблю в панировке)грудки беру,чуток отбиваю,специи и жарить)))
• только Клара 05.03.11 22:43
  
  Я сегодня в гриле делала. Но больше в духовке с картошкой люблю.
• Snow Queen I 05.03.11 22:27
  
  ну я одна такая?))