вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОТ ТАКИЕ БЛЮДА, КАК В KFC? КАК СДЕЛАТЬ КУРИЦУ В ОСТРОЙ ПАНИРОВКЕ? ФОТО.

девочки всем привет! не подскажите, может кто нибудь знает как приготовить вот такие блюда, как в KFC ? главное не зна как сделать курицу такой же острой и панировки такой тоже не получается(( подскажите, может кто нибудь знает? как

следующая тема»
регистрация»

автор: Fox159, 27.08.12 13:31 все темы»
комментарии: +16, просмотры: +24010
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 »»

  • Спасибо за рецепты!!!

  • Этот рецепт отличается от многих, тем что в нем нет панировочных сухарей. Они не нужны!
    Для начала куриное филе размораживается и разрезается на тонкие кусочки, примерно 2 на 8 см - как оригинальные стрипсы в Ростиксе.
    В миксерной чаше делаем соус: разбиваем яйцо, выливаем полстакана молока, начинаем взбивать. Во время взбивания добавляем полстакана муки (можно чуть больше), столовую ложку соли и столовую ложку паприки. Взбиваем до состояния жидковатой сметаны, если жидко - добавляем муку, если густо - молоко.
    Кладем курицу в этот соус. Пусть пропитывается.
    Следующую процедуру мне потребовалось проделать 2 раза для 900 г куриного филе. Если его у вас полкило, то хватит и одного раза. Итак, берем обычный целлофановый пакет для завтрака. Засыпаем туда 1.5 стакана муки, острый перец (в случае если нужен острый вариант), столовую ложку паприки. Смесь из трав добавляется по вкусу. Ростикс утверждает, что там их 11, но, разумеется, точные пропорции неизвестны. Можно взять следующие: карри, имбирь, орегано, базилик, чеснок. Я брал обычную смесь для курицы.
    Пакет зажимается рукой и трясется.
    Ставим глубокую сковородку (сотейник) на плиту. Наливаем туда 0.5 л подсолнечного масла. Масла нужно много. Лучше налить побольше. На моей плите Электролюкс я поставил огонь 7 из 9.
    Пока закипает масло, берем 5-7 кусочков курицы, которая в соусе, и кидаем в пакет. Трясем курицу в пакете, так она обваливается нашей смесью. Одного пакета мне хватило на 2 раза, после чего я сделал другой с такой же смесью.
    Кидаем кусочки курицы в почти закипевшее масло. Хорошо, если масло полностью покроет курицу. Если нет - лучше примять вилкой. Я делал так: курица жарилась минуты 3, потом я переворачивал ее лопаткой, после еще 3-х минут закрывал на 2 минуты крышкой, потом доставал. В то время как жарится одна порция курицы, трясем в пакете другую порцию.
    900 г курицы - это 4 порции по 6 кусочков. Если все сделать правильно и не пережарить, то получится именно такая корочка, как в Ростиксе KFC - с хлопьями и очень объемная.(С) рецепт не мой, готовила по нему, получилось супер

  • Я сначала мариную немного просто с солью и красным перцем, перед жаркой обваливаю в картофельном крахмале. Корочка получается очень хрустящей, намного лучше, чем в муке или в сухарях,ИМХО

  • ответ для: Lidochkaaa


    ну тогда точно найдете=)

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Почти, Артём)

  • ответ для: Lidochkaaa


    Владивосток?

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Я тоже тут же)) Панировку видела, и покупаю для котлет и пр. А вот кляр ниразу, надо будет посмотреть)

  • ответ для: Lidochkaaa


    Приятного аппетита=)

  • ответ для: Lidochkaaa


    я живу на Дальнем Востоке. тут в любом магазине есть.

  • ответ для: РЫЖУЛЯ-ХУДЮЛЯ


    Спасибо большое)

  • вот кляр

  • ответ для: Lidochkaaa


    вот такая. кляр и сухари.
    корейских много продается, я такие пробовала.
«« 1 2 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
позвала мужчину погулять с нами в парке, с ребенком буду, а он отказал» 5
вам по кайфу просто лежать и ничего не делать? или обязательно нужно с» 9
сегодня пропали куда-то чувства к парню с алтая и уже не хочу его! » 6
у кого была такая же травма, через какое время у вас все срослось и во» 13
вы работали во время беременности до декрета, до родов или вообще не р» 25
как думаете, какие типы темперамента у двух моих мужей? они не предпри» 30
тема содержит фото вы тоже практикуете манипуляцию обиженное лицо? » 12
вы знаете, что такое воспитание королевского седла? практикуете? » 6
сильно переосветлены волосы. как их восстановить или лучше подстричь? » 4
сколько денег вы готовы потратить на трусы? я покупаю обычные х/б - 60» 9
тема содержит фото все-таки подстриглась! » 13
тема содержит фото это старость или после похудения пройдет? какие процедуры делать? » 5
тема содержит фото я привлекательная на этих фото? на кого похожа? похоже, что есть куча » 56
вы всегда моете руки после туалета, даже если ходите по-маленькому? » 20
какой женский рост, по вашему мнению, идеален? » 10
ищу подругу из барнаула, чтобы вместе худеть, гулять, поддерживать дру» 2
чем вы украшаете свой дом? что вешаете на стены? » 5
как на вас действует жара? у меня повышается тревога, раздражительност» 4
ваш мужчина - ваш идеал по внешности или нет? » 14
любите салат оливье? какие ингредиенты добавляете в него? может что-то» 14
если бы ваш автомобиль вышел из строя у опушки леса, вы вошли бы в кра» 18
может ли один человек силой мысли проникать в сновидения другого? » 4
я влюбляюсь в 21-летнего мальчика с алтая! обменялись фотками.» 27
тема содержит фото симпатичное ли платье на лето? » 7
сколько бы вы тратили в месяц на питание, если свекровь полностью почт» 41
мне кажется я влюбляюсь, а я не хочу этого. что делать? » 11
вам нравится ваша работа, когда вы пальцами по клавиатуре бьете? » 26
вы хорошо ориентируетесь во времени? чувствуете интуитивно сколько мин» 7
тема содержит фото вы б хотели скатерть-самобранку? » 27
клиент сохранил мой номер, начал звонить как бы по ошибке, писать, как» 21
тема содержит фото это настоящая девушка или фотография сгенерирована искусственным интел» 14
с кабачка, прежде чем жарить, шкурку надо очищать? вы очищаете? » 15
парень, который мне нравится, наверное, заболел. переживаю, что его не» 3
ваши мужья тоже едят всякую фигню и их не заставишь её бросить? мне жа» 26
как справиться с гневом? боюсь, столкнусь с ним на улице и наговорю га» 7
вы удаляете волоски над коленями или оставляете их? брею только те, чт» 2
кто у вас в семье моет унитаз: вы или ваш муж? » 13
не могу добиться успеха! подруги либо работают в крупной компании, либ» 21
что повлияло на то, что вы искренне полюбили человека? » 7
вас когда-нибудь блокировали мч? потом снова появлялись или уже навсег» 7
личную подушку безопасности в размере какой суммы вы бы мне посоветова» 19
тема содержит фото не преувеличена ли его личность? » 22
кофе для похудения даёт эффект? сбросить нужно 7 кг. » 11
вы меняли своё мнение? моя сестра поменяла своё мнение насчёт яндекса.» 7
этот антидепрессант кто-нибудь принимал? знаете такой? » 70
что из сладкого будете есть сегодня? я либо миндальный круассан, либо » 28
стоит ли получать высшее экономическое образование? слышала, что оно н» 22
с кем из родственников не хотите общаться? и почему? я - со своей тётк» 18
поделитесь лайфхаками, что вам реально помогает при солнечных ожогах? » 12
тема содержит фото кто помнит эту группу? какие песни нравились? » 20
какие чувства лето вызывает у вас? я обожаю летнюю пору, оно мне дорог» 18
тема содержит фото как думаете, это мужская фигура или женская? » 13
опишите ваше идеальное утро! » 7
как научиться читать на английском, если есть много слов-исключений из» 3
тема содержит фото правда, что от езды за рулем появляется целлюлит? нужно с ним бороться» 12
какая ваша самая дурацкая встреча на сз? мой всё время молчал, гуляли » 6
тема содержит фото вам не кажется странным, что его похоронили рядом с первой женой? это » 14
улыбка - это флирт? знакомому в диалоге, а он нафантазировал, что он м» 8
у ребёнка стоматит, пробовали мазать, но сразу истерика, что больно. ч» 9
муж все деньги положил в банк, чтобы сделать подарок на др его дочки! » 128
кто смотрел этот сериал? сейчас пересматриваю, актуально и по сей день» 11
интересно, видит ли мою аватарку человек, у которого я в чс? » 1
тема содержит фото как вернуть форму, которая была 2 года назад? » 45
вас когда-нибудь сравнивали с некрасивыми актрисами? сестра прислала, » 21
длинные волосы могут быть без секущихся концов? у вас есть специальные» 1
как давно вы ели шаурму? » 25
какая сумма ваших отпускных в этом году? довольны? » 33
чьи ники тут вам кажутся самыми интересными? » 10
вы храните трусы и носки в одном ящике или разных? одноклассник возмут» 30
широкие бёдра и большая попа красивее смотрятся с широкой грудной клет»
тема содержит фото рассказала подруге про истерику мужу. что бы вы ответили на такое?» 83
я очень инфантильная, не хочу работать, мечтаю о богатом муже. стоит м» 12
тема содержит фото галя хорошо влияет на выхухоля. он убрал белые носочки, сменил штаны, » 25
родители должны своим потомкам что-нибудь? или нормально всё прокутить» 29
вы видите меня инфантильной? » 26
вы любите ходить с распущенными волосами? » 32
больно ли проходит осмотр проктолога? насколько болезненна эта процеду» 4
все мужчины изменяют? почему они изменяют, если в итоге останутся униж» 54
вы бы стали покупать готовую алмазную мозаику? накопилось очень много » 17
какой из темпераментов характера импонирует вам больше? мне флегматики» 9
на чью шею из этих вы бы сели, если бы искали содержание? » 24
тема содержит фото покажите вашу домашнюю библиотеку. любите ли вообще читать? какие напр» 20
тема содержит фото немного меня! красивейшее платье просто супер подчеркивает мою фигуру.» 43
а в вашем меню часто рыба? я сегодня селёдку захотела!» 17
что у вас на завтрак? у меня хлеб с авокадо, запечённая курица, кофе с» 8
сталкивались ли вы когда партнер незаметно снимает презерватив? у меня» 72
из-за вас когда-нибудь дрались мужчины? » 16
тема содержит фото кто красился в натуральный рыжий, со временем равномерный ли цвет на к» 5
женщины носят одежду унисекс, ведут себя вызывающе, матерятся, курят, » 15
тема содержит фото это ухоженные усы и борода? » 25
если бы появилась возможность замутить с кем-то из турецких актёров, т» 22
вы считаете себя нормальной или странной? только честно » 33
еду в автобусике, думаю о начальнике. и тут в автобус заходит бывшая м» 18
тема содержит фото а это ухоженные усы и борода? только все еготоскорьиои, как он постриг» 14
тема содержит фото хочу короткую стрижку типа пикси, мешают волосы, постоянно пачкаются » 23
не может смириться с тем, что я с ним рассталась, вымаливает встречу. » 2
у вас была красивая фигура в 20? или не очень? » 23
тема содержит фото какие расцветки в одежде вас раздражают? меня воротит от полоски и кле» 13
косметолог отменила мою запись, так как мой мч оказался ее бывшим муже» 58
тема содержит фото как считаете, это правда насчёт кэтрин зета джонс или пиар? » 15
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru