МОЖЕТ ЛИ ЯЙЦО СВЕРНУТЬСЯ, ЕСЛИ БУДЕТ ЗАКУТАНО В БУМАГУ?

начало

• звезда давида 19.07.21 15:20
  
  А зачем его в бумагу?И на что бумага может повлиять?Вы зачем такой опыт проводили?
• venenosa 19.07.21 14:49
  
  А как бумага может повлиять на сохранность яйца? Конечно оно протухнет при температуре выше средней и ненадлежащих условиях хранения. Также бумага не препятствует попаданию воздуха.... следовательно, зря Вы там бумагу и яйца переводите)))
• Липа 007 19.07.21 13:02

  ответ для: Странная тетя

  
  

  Странная тетя писал(а): Это тема для диссертации? ..

  
  Неть.
• Result 19.07.21 12:57

  ответ для: Липа 007

  
  

  Липа 007 писал(а): Я уже такую статью накатала про денатурацию и даже то что она возможна при механическом воздействии.

  
  Врезалось в память 45 бывает
• Липа 007 19.07.21 12:39

  ответ для: Result

  
  

  Result писал(а): Хотя нет, загуглила, вы правы 55

  
  Я уже такую статью накатала про денатурацию и даже то что она возможна при механическом воздействии.
• Липа 007 19.07.21 12:37

  ответ для: Result

  
  

  Result писал(а): 45 градусов только

  
  Не поняла, что 45 градусов?
• Result 19.07.21 12:35

  ответ для: wau4tbhooibp

  
  

  wau4tbhooibp писал(а): Дней 5 лежал в бумаге в полке. Когда разбила, оно было свернутое

  
  А что за шутник вам фокус с бумагой подсказал?
• Result 19.07.21 12:34

  ответ для: Липа 007

  
  

  Липа 007 писал(а): Если яйцо завёрнутое в газету вы не будете подвергать нагреву выше 55 градусов Цельсия это температура денатурации белка, то с ним ничего не будет.

  
  Хотя нет, загуглила, вы правы 55
• юрфакМГУ 19.07.21 12:31

  ответ для: wau4tbhooibp

  
  

  wau4tbhooibp писал(а): Дней 5 лежал в бумаге в полке. Когда разбила, оно было свернутое

  
  Ну кто ж 5 дней яйца вне холодильника держит? Есеснно, оно протухнет.
• wau4tbhooibp 19.07.21 12:30

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Смотря сколько времени будет лежать. За неделю при жаре протухнет, а за 2-3 часа ничего ему не будет. Лучше в ковшик с холодной водой положить и воду часто на снова холодную менять.

  
  Дней 5 лежал в бумаге в полке. Когда разбила, оно было свернутое
• юрфакМГУ 19.07.21 12:27
  
  Смотря сколько времени будет лежать. За неделю при жаре протухнет, а за 2-3 часа ничего ему не будет. Лучше в ковшик с холодной водой положить и воду часто на снова холодную менять.
• Result 19.07.21 12:27

  ответ для: Липа 007

  
  

  Липа 007 писал(а): Если яйцо завёрнутое в газету вы не будете подвергать нагреву выше 55 градусов Цельсия это температура денатурации белка, то с ним ничего не будет.

  45 градусов только