ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ЧТОБ БЫЛО ВКУСНЕНЬКО И ВЫГОДНО?

начало

• Неожиданная 09.04.15 17:42

  ответ для: Анечка ромашка

  
  Часть маме отнесла + у меня муж
  _______
  Счастье - большая мозаика, которая составляется на протяжении всей жизни из маленьких кусочков - вспышек счастья...
• Анечка ромашка 09.04.15 17:02

  ответ для: Неожиданная

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Приготоваила по Вашему рецепту, только запанировала в сухарях и потом протушила в смеси воды, сметаны, кечупа и муки чуток. А в фарш еще чеснок покрошила, ну и филе, с луком и чесноком не крутила, а мелко порезала. Получилось просто божественно! 20 котлетищ получилось из 550 г филе. И выгодно!

  20 котлетищ вы съели или заморозили?
• Cappucino 08.04.15 23:16
  
  я сегодня с капустой потушила, добавила приправ, томатной пасты, вкусно и проще не придумаешь
• Vesta, 08.04.15 23:05

  ответ для: Iriska777

  
  

  Iriska777 писал(а): из куриного филе делаю обычно отбивные щницели беру грудку , аккуратно отделяю от костей и кожи, режу на тонкие пластики-кусочки, поливаю соевым соусом и специями , можно еще лимоно сбрызнуть, даю постоять помариноваться. Потом смешиваю два яйца с водой тщательно выливаю в тарелочку одно и насыпаю муку в другую тарелочку. Беру кусочки курицы и целлофановый пакет, кладу в пакет и аккуратно не сильно отбиваю. отбиваю в пакете что маринад не брызгал во все стороны , потом отбитые кусочки обваливаю поочередно в яйце и муке, жарю до золотистого цвета и выкладываю на слой салфеток бумажных, они впитывают лишнее мало.

  
  Я тоже часто отбивнушки готовлю, только смешиваю вместе яйцо, минералку, муку и обязательно приправу для курицы, в этом кляре и обмакиваю. и еще я не мариную, но надо попробовать
• Анечка ромашка 08.04.15 22:54

  ответ для: HELEN 3003

  
  

  Алена 84 писал(а): Думаю в готовом виде можно, а зачем?

  Я не люблю готовить каждый день,а так заморозил и все дела
• HELEN 3003 08.04.15 22:53

  ответ для: Анечка ромашка

  
  Думаю в готовом виде можно, а зачем?
• Анечка ромашка 08.04.15 22:45

  ответ для: HELEN 3003

  
  

  Алена 84 писал(а): Тефтельки с рисом. Я мужу готовлю так - 1 кг филе, варю стакан риса длинненького, кручу фарш , добавляю рис, 2 яйца , соль адыгейскую, 2 головки лука. Обваливаю в манке, обжарию до румяной корочки с обеих сторон, наливаю водички и пропариваю под крышкой минитут 15. Готовлю соус 0,5 литра воды 2 ст. ложки томатной пасты и 2 ст.л сметаны . немного соли, довожу до кипения перемешиваю до однородной консистенции. Выкладываю в кастрюлю тефтели и поливаю каждую соусом.

  это можно замораживать?
• Неожиданная 28.03.15 14:19

  ответ для: lia1010

  
  буду рада
  _______
  Счастье - большая мозаика, которая составляется на протяжении всей жизни из маленьких кусочков - вспышек счастья...
• lia1010 28.03.15 14:18

  ответ для: Неожиданная

  
  могу закусочкой какой-нибудь поделиться..
• Неожиданная 28.03.15 14:18

  ответ для: Sia793

  
  она же маленких баночках продается
  _______
  Счастье - большая мозаика, которая составляется на протяжении всей жизни из маленьких кусочков - вспышек счастья...
• Неожиданная 28.03.15 14:17

  ответ для: lia1010

  
  

  lia1010 писал(а): нарежьте куриное кур.филе, лук, добавьте соль, перец, яйцо. сделайте шарики. добавьте сливки в эти 6 штук. и в духовку на 15 мин. поставьте. далее сыр и чеснок ч/з терку, добавить сливки. по одной л. соуса поверх котлет и еще на 15 мин. в духовку.

  
  интересненько
  _______
  Счастье - большая мозаика, которая составляется на протяжении всей жизни из маленьких кусочков - вспышек счастья...
• Sia793 28.03.15 14:09
  
  Да о сметане как то я и забыла ,редко ерем