ПЕРВЫЙ РАЗ ГОТОВЛЮ НАПОЛЕОН. КАКОЙ РЕЦЕПТ ВЫБРАТЬ? В ИНТЕРНЕТЕ ИХ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ МНОГО!

начало

• Poppins M, 07.05.15 16:51
  
  Люди уже торт не могут испечь без помощи гали. Бедненькие. Скоро в туалет не сходят, не спросясь.
• Selesta 18.04.15 20:20
  
  Наверное уже не нужно)) Вот я делаю так:
  тесто: moireceptik.ru/vipechka/48-tort_napoleon.html
  крем: say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html
  Крем этот не слишком жидкий, больше к пудингу) Торт получается в меру сладкий, хорошо держит форму. По вк к раньше когда-то готовили. Вкус детства)))
• ERA180 16.04.15 01:00

  ответ для: Cyborg,78

  
  

  Cyborg.78 писал(а): мяса не забудь

  Дурашка,ты и в тему с Наполеонами залез?. Меня терзают смутные сомненья,что ты у Гали на з/п сидишь... Никуда не скрыться,везде отметился. . Автор,сорри за флуд. Я бы на Вашем месте на креме сосредоточилась- это 90% вкуса,аромата и консистенции,тесто всегда беру покупное солёное,своё делать долго...
• My life is music 14.04.15 20:22

  ответ для: buffynice

  
  Нет. Просто уксус
  _______
  “Я имею своё мнение, а остальные мнения я просто имею.“
• buffynice 14.04.15 20:18

  ответ для: My life is music

  
  Ну попробую ваш рецепт, уксус же гашеный?
• My life is music 14.04.15 20:15

  ответ для: buffynice

  
  

  buffynice писал(а): Так в рецепте же тооооненькие коржи это уже не наполеон получается

  не знаю, у нас шикарный вкусный торт получается. Нам достаточно 4-5 коржа, чтобы сделать себе торт на семью. Он будет высотой в спичечный коробок (если его поставить черкалом вниз на стол) +/-.
  _______
  “Я имею своё мнение, а остальные мнения я просто имею.“
• Нюся)) 14.04.15 20:14
  
  o/cook/recipe/848-Tort-Napoleon.html делаю по этому рецепту, не подводил
• buffynice 14.04.15 20:11

  ответ для: My life is music

  
  Так в рецепте же тооооненькие коржи ((( это уже не наполеон получается
• My life is music 14.04.15 18:08

  ответ для: buffynice

  
  

  buffynice писал(а): Папе на день рождения решила сделать наполеон, я его теперь ненавижу... Всю ночь тоооонко раскаты вала тесто и пекла здоровые коржи, их шт 50 ... Ужасный торт, никогда больше не возьмусь его делать

  мы делаем всего из 5-8 коржей торт. Получается много, вкусно и пропитано.)
  _______
  “Я имею своё мнение, а остальные мнения я просто имею.“
• apexina 14.04.15 17:55

  ответ для: My life is music

  
  Замечательный рецепт!
  Я в крем муку слегка обжариваю - подсказала знакомая, пока не подрумянится чуточку.
  Правда последнее время с тестом не заморачиваюсь - покупаю бездрожжевое(!) тесто листиками 10х20см - раскатываю их в тонюсенькие коржи.
• Шурумбурум 13.04.15 23:08
  
  покупное слоеное тесто и крем из масла со сгущенкой. недиетично конечно, но 1 раз можно и испортить трудно - с таким кремом разваливаться не будет (если не забыть в хлодильник часа на 3 убрать)
• buffynice 13.04.15 22:05
  
  Папе на день рождения решила сделать наполеон, я его теперь ненавижу... Всю ночь тоооонко раскаты вала тесто и пекла здоровые коржи, их шт 50 ... Ужасный торт, никогда больше не возьмусь его делать