А ЧТО ТАКОГО САМОГО ВКУСНОГО ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ? ЧАСТО У ВАС ШЕДЕВРЫ НА КУХНЕ ВЫХОДЯТ?

начало

• олечка2101 03.01.14 01:31
  
  Торт панчо!! Первый мой торт и безумно вкусный!!
• Настя1978 30.12.13 01:17
  
  Мы с дочкой любим устроить на кухне творческий полет) Вот последняя тенденция-всячески готовим баклажаны и чебуреки. Доча отмечала с подружками окончание второй четверти в 'Баклажане', мы с мужем ее забрали, а она всю дорогу болтала про ароматнейшие и вкуснейшие баклажаны и сочный шашлык, которыми они с одноклассницами угощались) Вот теперь у нас в рационе баклажаны стабильно)
• W*H*I*S*P*E*R 24.12.13 07:07

  ответ для: olgitta80

  
  надо будет попробовать
  _______
  Всем злым бабам и сплетницам желаю в новом году вечного секса! Да будут ваши рты вечно заняты!!!
• olgitta80 24.12.13 07:04

  ответ для: W*H*I*S*P*E*R

  
  

  NeVeR AgaiN писал(а): я готовить не умею, поэтому самым вкусным у меня получается яичница

  
  Зря вы расстраиваетесь, яичницу тоже надо уметь готовить.
  А я сама себя недавно удивила. Впервые сама сделала тесто на пирог, начинка была горбуша консервированная, лапша роллтон, лук, приправки и зелень. И тесто удалось, и начинка наша любимая, так что пирог улетел в один присест
• Люблю Его Одного 24.12.13 01:13

  ответ для: Southparallel

  
  Да было очень вкусно!!разлила в 4 горшочка и в духовку как сыр расплавился достала и приступили к употреблению)))
• Southparallel 23.12.13 23:49

  ответ для: Люблю Его Одного

  
  вкуснооо) проще и не придумаешь а как аппетитно
• Люблю Его Одного 23.12.13 23:45

  ответ для: Southparallel

  
  Да самый обычный классический!! курица грибы сливки или молоко и сыр))для загустения либо мука или приправа специальная для жульена))
• Southparallel 23.12.13 21:03

  ответ для: Елизавета Батори

  
  не за что) если буду компетентна - посоветую. Готовьте на здоровье.
• Елизавета Батори 23.12.13 21:02

  ответ для: Southparallel

  
  Спасибо ещё раз огромадное! Буду часто, если возможно с Вами советоваться!
• Southparallel 23.12.13 20:57

  ответ для: Елизавета Батори

  
  кстати за счет сыра сардельки получаются как копченые, с очень интересным вкусом. поэтому и советую взять копченый сырок.
• Southparallel 23.12.13 20:55

  ответ для: Елизавета Батори

  
  написала Вам рецепт
• Southparallel 23.12.13 20:54
  
  значит сардельки. берете 600 грамм филе курицы. можно взять свинину, тоже получается вкусно. но я больше люблю курицу)
  значит 600 грам филе без кожи, грам 800 бедрышек тоже без кожи, 300 грамм полутвердого копченого сыра. не колбасного. если не найдете полутвердый копченый возьмите обычный или с каким нибудь наполнителем на ваш вкус. орехи например или зелень. грамм 350 сливок, 3 не очень больших болгарских перца( желтый. красный, зеленый) не обязательно именно такого цвета, мне просто кажется так красивее, несколько зубков чеснока, столовая ложка сладкой молотой паприки(обычная приправа называется “паприка молотая“, молотый кориандр, мускатный орех, молотый черный и душистый перец. Все по Вашему вкусу. Берем филе, режем кусочками, счищаем мясо с бедер и перекручиваем все это через мясорубку. Вот тут уже лучше не блендером а именно мясорубкой. 2 раза. перец наризаем небольшими кубиками примерно 5 на 5 милиметров. Обжариваем на оливковом масле до полуготовности. Такими же кубиками нарезаем сыр. В мясо добавляем сливки, специи, давленный чеснок. Хорошо перемешиваем. Добавляем сыр и перец, аккуратно перемешиваем еще раз и можно делать сардельки. Опять же либо начиняем кишки, начинять нужно неплотно, кишка длинная, вы уложили сардельку нужной длины, перекрутили кишку вокруг своей оси пару раз и у вас получится связка сарделей как в магазине. либо же опять по старинке в пленочку и формируем сардельку. и еще дополнение к прошлому рецепту. если вы готвите в пленочке, можно класть в горячую воду, если же в чреве то нужно класть в холодную. берем сардельки, кладем в хоодную воду и на самом маааленьком огне, чтоб вода еле пузырилась готовим около получаса. если будут в чреве сардельки потом их можно запечь в духовке. я не прокалываю ни колбасу ни сосиски. Многи советуют, но так вытекает весь сок. Невкусно. Муж под пиво оценит)))