САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КУРИЦЕЙ, ФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ

ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Морковь — 100 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Огурец — 50 г
Помидор — 50 г
Фасоль консервированная — 100 г
Киви — 50 г
Хурма — 80 г
Чернослив — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 щепот.
Сыр твердый — 80 г
Специи (специи для курицы) — 1.2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.

способ приготовления:

Количество этих продуктов будет на несколько порций, все зависит от объема вашего сервировочного блюда.

Внимание! Если ваша посуда прозрачная и через нее видны все ингредиенты, не смешивайте их, а распределите так, чтобы каждый цвет продукта не сливался с другими, становился притягательным, особенным и манил попробовать его!

В таком порядке, в котором я предлагаю вам раскладывать каждую часть продуктов, вы можете так же уверенно класть их в подходящую посуду одну за другой.

Начнем с куриного филе. Куриное филе помойте, обваляйте в любимых специях (можно использовать приправу для курицы) посолите. Затем завернуть в фольгу, выложить на противень и запечь в разогретой до 200 С духовке 40 минут. Готовое куриное филе остудить, разделить на волокна.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить и посыпать на куриные волокна. Очистите, вымойте и натрите морковь на тёрке для приготовления корейской моркови (если такой не имеете) просто мелко нарежьте, как вам нравится.

Фасоль можно отварить в домашних условиях или воспользоваться консервированной из банки (это вам сэкономит время в приготовлении). Сверху добавьте майонеза на него положите ломтик сваренного вкрутую куриного яйца (разделите яйцо на половинки или четыре части после того, как сварите его и очистите).

Свежие огурцы и помидоры нарезать таким же образом на небольшие кусочки и по одному выложить в блюдо. Затем натереть на самой мелкой терке твердый сыр и обильно посыпать, сырной стружкой, каждую порцию. Нарежьте хурму и сливы веером и добавьте к ним круглые кусочки киви.

Салат-коктейль с куриными фруктами и овощами готов!

Нежный вкус и оригинальность подачи не оставят равнодушным ни одного гурмана!

Приятного аппетита!

калорийность: 47.00 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: праздничные