ПАСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ОВОЩАМИ

ингредиенты:

Фрикадельки (Или фарш) — 500 г
Баклажан — 100 г
Цуккини — 100 г
Перец сладкий — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Базилик — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Майоран — 1 ч. л.
Томаты протертые — 500 г
Паста — 300 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

способ приготовления:

Делаем из фарша фрикадельки или обжариваем готовые на сильном огне примерно - 2-3 минуты.

Нарезаем овощи и зелень, либо обжариваем уже готовые на сильном огне 8-10 минут, помешивая.

Добавляем протёртые помидоры и готовим всё 3 минуты на сильном огне.

Затем убавляем огонь до среднего, и тушим всё под крышкой около 15 минут, помешивая.

Отвариваем пасту.

Выкладываем пасту, тщательно перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут.

Ещё раз перемешиваем и всё готово.

Приятного аппетита!

калорийность: 107.80 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: вторые блюда