КУРИНЫЕ БЕДРА В ДУХОВКЕ

ингредиенты:

Маринад:

Бедро куриное (1 кг.) — 4 шт
Соевый соус — 70 мл
Мед — 50 г
Масло растительное — 20 г
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Карри — 1 ч. л.

Соус:

Соевый соус (терияки) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

способ приготовления:

Для маринада: смешиваю соевый соус, мед, растительное масло, горчицу, горчицу в зернах (французскую), чеснок и карри.

В глубокую миску кладу куриные бедра, заливаю маринадом, перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 30 минут.

Для соуса : смешиваю соус терияки, кетчуп, мед и чеснок.

Форму для запекания выстилаю пергаментом, на пергамент кладу маринованные куриные бедра и отправляю в духовку разогретую до 180С, на 50 минут.

Готовые бедра выкладываю на тарелку, сверху смазываю соусом.

калорийность: 191.60 ккал./100гр

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда