ОЛИВЬЕ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

ингредиенты:

Филе куриное — 100 г
Картофель — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 3 ст. л.
Лук красный — 0,5 шт
Горошек зеленый (свежемороженный) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сырок плавленый — 40 г

способ приготовления:

Для заправки Оливье приготовить сырный майонез. Плавленный сливочный сыр добавить в майонез. Пропорции по вашему вкусу.

Сыр и майонез достаньте заранее, чтобы они не были холодными. Так они лучше смешиваются.

Для салата необходимо сварить картофель, морковь, яйца и охладить. Я овощи варю в микроволновке. Еще для салата понадобится вареная курица. Картофель и яйцо нарезать мелким кубиком.

Маринованный огурец и сладкий лук нарезать мелким кубиком.

Зеленый горошек отварить 2-3 минуты и сразу охладить в очень холодной воде, так он останется ярко-зеленым.

Куриное мясо нарезать мелким кубиком и добавить в остальную нарезку вместе с горошком.

Морковь по-корейски отжать от маринада и нарезать, чтобы было удобно есть. Положить в салат.

Заправить Оливье сырным майонезом. По вкусу поперчить и посолить.

калорийность: 119.20 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные