ПИРОГ “ДВА ЯБЛОКА“

ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Яблоко — 2 шт
Миндаль — 200 г
Джем апельсиновый — 20 г

способ приготовления:

В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром с помощью венчика, добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона, перемешиваем.

Просеиваем муку, в муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

В массу добавляем муку частями, мешаем, добавляем лимонный сок, все хорошо перемешиваем.

Берем форму для выпечки (диаметр 24 см.), выстилаем пергаментом, переносим тесто в форму.

Яблоки нарезаем дольками, и выкладываем на тесто внахлест.

Измельчаем миндальный орех и выкладываем в середину на тесто.

Выпекаем 40 минут при температуре 180С.

Готовый пирог смазываем апельсиновым джемом (только яблоки, орехи не смазываем).

калорийность: 321.60 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги