СЛОЙКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр плавленый (Сливочный) — 200 г
Молоко — 2 ст. л.
Укроп — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Колбаса (Вареная) — 100 г
Сыр твердый — З0 г
Помидоры черри — 12 шт

способ приготовления:

Слоёное тесто предварительно разморозить. После чего приготовить начинку.

В миску выложить плавленый сливочный сыр.

Добавить мелко нарезанный укроп (в этот раз я использовала замороженный), яйца, натертый на крупной терке сыр и молоко.

При помощи миксера (мне так удобней) на малых оборотах или ложкой перемешать до однородности.

Варёную колбасу нарезать так, как вы любите и добавить в начинку. Снова перемешать.

Слоёное тесто слегка раскатать. Разрезать на квадраты, которые будут соответствовать диаметру формочек для выпечки.

Каждый кусочек выложить в форму, растягивая его по краям. Но, при этом Углы не трогать! Тесто в формочки не приминать, а просто распределить по ним. Углы теста должны выступать над краями формочки. Само тесто должно быть чуть выше формочки, чтобы начинка не вытекла. Выложить на противень. Формочки я использовала силиконовые, с низкими краями и ни чем не смазывала.

Выложить начинку, примерно по 1.5 ст. л.

В середину положить помидор черри.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200° 15-20 минут до готовности (проверить зубочисткой). Смотрите по своей духовке.

Приятного аппетита!

калорийность: 257.50 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: выпечка, пироги