ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

ингредиенты:

Творог (5%-9%) — 200 г
Йогурт — 200 г
Сахарная пудра (или по вкусу) — 25 г
Ваниль (экстракт) — 5 мл
Орехи (жареные) — 70 г
Фисташки (солёные (вес орехов без скорлупы)) — 30 г
Сухофрукты — 150 г
Желатин — 10 г
Вода — 40 мл

способ приготовления:

Залить желатин холодной кипяченой водой, перемешать и оставить набухать.

В чашу добавить творог, йогурт и сахарную пудру. Пробить всё блендером до образования однородной массы.

Когда желатин набухнет, растопить его в микроволновке в течение 30 секунд и вылить к творожной массе, добавить ванильный экстракт и перемешать.

Добавить орехи и сухофрукты (крупные - нарезать кусочками), перемешать.

Переложить в подходящую форму или в пластиковую бутылку объёмом 1 л., предварительно отрезав у неё горлышко. Убрать в холодильник на 6 часов.

калорийность: 189.10 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты