КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

ингредиенты:

Пюре картофельное — 500 г
Морковь (вареная) — 1 шт
Грибы — 400 г
Фарш мясной — 700 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (по вкусу) — 3 ст. л.
Батон — 100 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (по вкусу) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт

способ приготовления:

В фарш взбить яйца, добавить размоченный батон, соль, перец по вкусу. Выпечь из мясной массы 2 коржа. Грибы пропустить через мясорубку (блендер) обжарить на растительном масле с измельченным луком. Грибы заправить майонезом до консистенции крема для тортов. Собрать коржи в торт, выложив крем между ними.

Картофельное пюре разделить на 2 части, одну перемешать с натерной на средней терке морковью.

Пюре без добавки выложить на торт, придав силуэт песика. Ушки, хвост выложить из пюре с морковью. Глазки, нос лучше сделать из маслин. Украсить по желанию.

калорийность: 129.70 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда