СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ

ингредиенты:

Свинина — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица — 6 ч. л.
Хрен (со свеклой) — 6 ч. л.
Яблоко — 2 шт
Сливки — 140 мл
Бекон — 12 шт

способ приготовления:

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбиваем. Каждую отбивную с двух сторон посолить и поперчить.

Каждый кусок мяса с одной стороны смазываем горчицей.

В яблоках удаляем сердцевину и нарезаем на дольки. На смазанный кусок мяса выкладываем 1 кусочек бекона и дольку яблока.

Возле яблока выкладываем 1 ч. л. хрена. Сворачиваем в рулетик, оборачиваем этот рулетик еще беконом, скрепляем зубочисткой.

В форму для запекания выкладываем наши рулетики. И между рулетиками выкладываем дольки яблока. Заливаем сливками.

Запекать в духовке 45 минут при 180С.

калорийность: 242.80 ккал./100гр

время приготовления: 70 мин.

раздел: вторые блюда