СЛОЁНЫЙ ПИРОГ “ПО-ДЕРЕВЕНСКИ“

ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 30 г
Сыр твердый — 100 г
Оливки зеленые — 80 г
Фасоль стручковая — 100 г
Зелень (я использовала укроп) — по вкусу

способ приготовления:

Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.

Сыр натереть на крупной терке.

Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной 8-10 см.

На каждую полоску теста выложить сыр, сверху разместить оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.

Свернуть полоски в рулет. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом. Со следующими полосками поступаем таким же путем.

Форму d= 22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 гр примерно 20 минут.

А теперь можно ставить чай и не забудьте позвать друзей в гости) Всем приятного аппетита.

калорийность: 317.80 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги