ВИНЕГРЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

ингредиенты:

Для винегрета:

Свекла (средней величины) — 2 шт
Картофель (средней величины) — 2 шт
Морковь (небольшого размера) — 2 шт
Фасоль стручковая (замороженная) — 100 г
Яблоко (средней величины) — 1 шт
Огурец (длинноплодный) — 0.5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (лук зелёный, укроп, петрушка) — 0.5 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец кайен (по вкусу, любой перец молотый)

Для заправки:

Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
Уксус (у меня виноградный, любой) — 1.5 ст. л.
Горчица (у меня с мёдом, любая, по вкусу) — 1 ч. л.

способ приготовления:

время приготовления: 60 мин.

раздел: салаты