ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ

ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (70 гр. в тесто и 50 гр. в начинку) — 120 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Яблоко — 2 шт
Орехи грецкие — 80 г
Корица (1,5 ч.л.) — 1 ч. л.
Сахарная пудра

способ приготовления:

Тесто: К размягченному сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, яйца.

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Начинка: Яблоки чистим и натираем на средней терке.

Добавляем на сухую сковороду. Всыпаем сахар, корицу и тушим на среднем огне 10 минут. Сок из яблок должен частично выпариться.

Орехи измельчаем. Добавляем к яблокам. Перемешиваем и начинка готова.

Берем кусочек теста, формируем лепешку, выкладываем начинку и защипываем края. Запекаем 10 - 15 минут при температуре 180 градусов.

При подаче посыпаем сахарной пудрой.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты