КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ

ингредиенты:

Картофель — 250 г
Грибы — 250 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Дрожжи — 6 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Грибы почистить и мелко нарезать.

Обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле. Огонь активный.

Посолить и добавить черный перец. Перемешать, остудить.

Нам будет необходимо 250 гр готовых грибов.

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

Добавить в картофель теплое молоко и приготовить пюре.

К 250 гр картофельного пюре добавить яйца, дрожжи и муку. Хорошо перемешать.

Добавить жареные грибы. Перемешать. Затянуть миску пленкой и оставить подходить в теплом месте на 15-20 минут.

Выпекать оладьи на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон до готовности.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги