КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С САЛОМ

ингредиенты:

Филе куриное — 700 г
Сало (свинина) — 100 г
Картофель (сырой) — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — по вкусу

способ приготовления:

Измельчила куриное филе, сало, картофель, лук, чеснок, укроп и всё переложила в миску. Добавила соль, перец и хорошо перемешала фарш. Сформовала небольшие котлеты, обваляла в муке и жарила их в сковороде на масле.

Вторую сторону котлет жарила под крышкой.

Котлеты румяные, мягкие и сочные. Ели их с салатом из свежих овощей и заправляли соусом "Сладкий чили".

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда