КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

ингредиенты:

Сыр плавленый («Хохланд» «Сырная Классика» с швейцарским сыром) — 400 г
Картофель — 500 г
Фарш мясной (свиной) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 °С. Картофель очистите и сварите в подсоленном кипятке до мягкости. Слейте почти всю воду, растолките картофель в пюре, добавьте плавленый сыр, перемешайте. Добавьте взбитые яйца, перемешайте до однородности, посолите.

Мелко нарежьте очищенный лук, обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Положите фарш, увеличьте огонь до максимума и готовьте, все время помешивая и разбивая комки, пока фарш не изменит цвет.

Выложите фарш в форму для запекания диаметром 24 см, сверху выложите картофельно-сырную массу, разровняйте, присыпьте сухарями. Запекайте в нижней части духовки 30 мин. Подавайте горячей.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда