СЫРНИКОВСКИЙ

ингредиенты:

Творог — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

способ приготовления:

Главное выбрать качественный творог.

Творог выкладываем в отдельную емкость, к нему отправляем 3 столовых ложки сахарной пудры с горкой.

Творог хорошо разминаем вилкой.

На доску или тарелку просыпаем муку, она нам нужна! ТОЛЬКО! для панировки сырника.
 Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы. Слегка обваляем в муке, стряхиваем излишки и формуем сырник, при помощи лопатки.

Высотой примерно 1.5 см. Он должен быть достаточно высокий. Так как в процессе жарки творог уменьшается в размерах.

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, обжаривать на слабом огне до румяности.
 Готовые сырники выложить на салфетку, удалив излишку масла, а затем на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Я еще сверху украсила клюквой. Приятного аппетита.

время приготовления: 15 мин.

раздел: выпечка, пироги