ЗАКУСКА “КЭЗЭ ШОППЕ“

ингредиенты:

Хлеб (200гр.) — 2 ломт.
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Лук зеленый (для подачи)
Масло сливочное — 50 г

способ приготовления:

Хлеб лучше всего подходит ржаной, но и с белым будет так же вкусно. Главное, что хлеб должен быть черствым, 2-дневным или 3-дневным. Нарезать хлеб кубиками.

Натереть сыр и смешать со сметаной и щепоткой мукскатного ореха.

На сковороде растопить масло и обжарить хлеб до золотистости.

Затем добавить сырную массу и постоянно перемешивая ждем пока сыр не расплавится и не обволокет кусочки хлеба.

Подаем сразу же на стол посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!

время приготовления: 20 мин.

раздел: закуски