САЛАТ С РИСОМ ПО МОТИВАМ “КАПРЕЗЕ“

ингредиенты:

Рис (Рис Индика белый длиннозерный ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Помидоры черри — 1 стак.
Базилик — 1 пуч.
Моцарелла — 120 г
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бальзамик

способ приготовления:

Пакетик с рисом опускаем в кипящую воду, варим на медленном огне 20 минут. Затем, пакетик открываем, рис высыпаем в емкость.

Листья базилика можно порвать руками, помидоры черри разрезать пополам.

Моцареллу режем кубиками.

Добавляем базилик, черри и моцареллу к рису, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

При подаче сбрызгиваем бальзамиком.

время приготовления: 20 мин.

раздел: салаты