ПИКАНТНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

ингредиенты:

Шампиньоны (консервированные) — 400 г
Укроп — 1 пуч.
Горчица (русская ТМ Haas) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ст. л.
Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для маринада) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

способ приготовления:

С консервированных грибов слить жидкость.

Сковороду смазать оливковым маслом и обжаривать шампиньоны на среднем огне не более 5 мин.

Обжаренные шампиньоны поместить в банку.

Добавить русскую горчицу ТМ Haas, которая придаст грибочкам крепкий и насыщенный вкус.

Укроп помыть и мелко порезать. Чеснок почистить, помыть и нарезать тонкими пластинками.

Добавить к шампиньонам укроп с чесноком, соль, уксус, перец и оливковое масло. Баночку закрыть и хорошо потрясти, чтобы всё перемешалось. Оставить баночку в холодильнике на ночь.

Удобно взять такую баночку на пикник и насладиться грибочками на природе.

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски