КУРИЦА С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ

ингредиенты:

курица - 1 шт.,
фасоль зеленая - 125 г,
горошек зеленый - 125 г,
масло - 80 г,
морковь - 1 шт.,
кольраби - 1 шт.,
лук-порей,
слоеное тесто,
соль,
белый перец,
сахар,
зелень.

способ приготовления:

Для приготовления этого блюда нужно курицу помыть, обсушить, разрубить на порционные куски. Затем посолить, поперчить, и положить в горшок. На курицу уложить овощи, сверху выложить кусочки масла. Еще раз посолить, перчить и добавить сахар.

Слоеное тесто раскатать с 1 столовой ложкой муки в кружок по величине горловины горшка, закрыть им горшок и плотно прилепить края. Горшок, закрытый тестом, поставить в духовку на 10 минут, потом прикрыть горшок еще и фольгой и запекать курицу еще 45 минут.

Духовку выключить, горшок оставить в ней еще на 15 минут. При приготовлении курицы, запеченной в горшочке, можно воспользоваться свежезамороженными продуктами - фасолью, горошком, кольраби и готовым слоеным тестом, что сократит время приготовления.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда