САЛАТ ХРУСТИК

ингредиенты:

Капуста цветная — 300 г
Помидоры черри — 8 шт
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 3 ч. л.
Горчица — 1 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Укроп
Соль

способ приготовления:

Цветную капусту хорошенько промыть, разделить на мелкие соцветия. Это самый трудоемкий этап, на мой взгляд.

Помидоры черри порезать на 4 или 6 частей (я на 6 частей резала). Репчатый лук мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить цветную капусту с луком, помидорами и сыром.

Для заправки: мелко измельчить укроп, добавить к нему соевый соус, горчицу и оливковое масло. Перемешать.

Полить заправкой салат и аккуратно перемешать. При необходимости добавить в салат немного соли. Наш салат готов. Хочу сказать, что такого салата лучше готовить столько, чтобы скушать сразу. На второй день вкус салата теряется, увы. Попробуйте и Вы вкусного хрустящего салата. Приятного аппетита!

время приготовления: 20 мин.

раздел: салаты