СУП ЛЮБОВЬ К МОРЮ

ингредиенты:

Морепродукты — 250 г
Сливки (10%) — 200 г
Сыр плавленный (Hochland сливочный) — 100 г
Рис — 100 г
Вода — 1.5 л
Лимон — 1/4
Перец сладкий желтый — 85 г
Лук зеленый
Перец красный жгучий (молотый)
Приправа (12 овощей)
Соль

способ приготовления:

Морской коктейль размораживаем и режем на пополам всё кроме креветок.

Сливки ставим на маленький огонь, греем, добавляем сыр, помешиваем до его полного растворения.

Режем лук и маленькими квадратиками перец. Обжариваем на сливочном масле на среднем огне 2-3 минуты.

Добавляем морской коктейль, заготовленные сливки. Соль, перец и травы по вкусу. Готовим еще 6 минут.

Берём кастрюлю с водой, добавляем рис и сок лимона, варим до полуготовности. Выкладываем туда заготовку из сковороды, приправу 12 овощей и досаливаем.

время приготовления: 40 мин.

раздел: первые блюда