КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Курица — 1,2 кг
Апельсин — 1 шт
Соевый соус — 5 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Специи (Смесь перцев подойдет идеально) — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

способ приготовления:

Курицу вымыть, промокнуть бумажным полотенцем.

Смазать фольгу небольшим количеством растительного масла. Курицу натереть солью и специями.

Выдавить сок из апельсина.

Добавить соевый соус и жидкий мед. Если мед засахарился, просто подержите его над стаканом с кипятком пару минут. Перемешать до полного растворения меда. Добавить оливковое масло и перемешать.

Полить курицу соусом. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать курицу около часа, периодически переворачивая и поливая соусом.

Можно в конце готовки слегка прикрыть курицу фольгой, чтобы она лучше пропеклась.

время приготовления: 80 мин.

раздел: вторые блюда