КУРИЦА СЫРНАЯ КОКЕТКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

Грудка куриная — 1 шт
Шампиньоны (Я брала маринованные, так вкуснее) — 1 бан.
Лук репчатый (Средняя головка) — 1 шт
Сметана (брала 15%) — 250 г
Майонез (кто любит майонез может взять в основном майонез, а сметану поменьше.) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Сыр твердый — 200 г
Приправа (Я брала Прованские травы. и используем по вкусу) — 20 г
Соль

способ приготовления:

Для начала моем грудку водой, режем не сильно мелко, солим, перчим, добавляем прованские травы и выкладываем в форму.

Затем грибы достаем из банки, сливаем воду, режем средними кусочками и выкладываем сверху на куриный слой.

Лук репчатый порезать кольцами, обдать кипятком, помять руками и выложить сверху на грибы.

Готовим соус. В миске смешать сметану с майонезом, добавить соль, прованские травы и мелко нарезанную петрушку. залить соусом блюдо.

Сыр на натереть на крупной терке, посыпать сверху. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда