КЕКС ТВОРОЖНО-ВИШНЕВЫЙ. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОЛИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ.

ингредиенты:

Мука — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Творожная масса — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 130 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сок свежевыжатый — 30 мл
Сахарная пудра (для глазури) — 100 г
Сок лимонный (для глазури) — 4 ч. л.

способ приготовления:

Взбить миксером масло, творожную массу, сахар и яйцо.

Выжать при помощи миксера и марли 30 мл вишневого сока.

Добавить сок в творожно-масляную смесь и перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовый кекс остудить.

Смешать сахарную пудру с 3-4 чайными ложками лимонного сока и полить остывший кекс, сверху украсить ягодами.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги