ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. МОЖНО ДЕЛАТЬ СЛАДКУЮ БЕЗ ОСТРОГО ПЕРЦА.

ингредиенты:

на 2 кабачка
2 -яйца
1 ст. -муки
100 г -сметаны
1 ст.л. майонеза
приправа для овощей
разрыхлитель для запекания
масло

способ приготовления:

1) Очистить от кожуры кабачки

2) и натереть на крупной терке.

3) В яйца добавить немного соли и взбить. К яйцам положить сметану, майонез, перемешать, поперчить по вкусу и всыпать 1 ст.муки + разрыхлитель

4) Все ингредиенты перемешать.

5) Форму для запекания смазать сливочным маслом

6) и посыпать панировочными сухарями.

7) Тесто выкладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при t 180-200 на 50 минут. Желательно духовку не открывать, чтобы запеканка не "упала", как у меня, но получилось очень вкусно.Такую запеканку можно делать сладкую без перца.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги