| ||||||
| ||||||
|
вход
БОРЩ С МЯСОМ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: шаг 2 Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Когда бульон сварится, процедите его через крупное сито. Морковь, лук и коренья отдали бульону весь свой вкус, они вам больше не понадобятся. С костей срежьте мясо и отложите до того времени, когда борщ будет готов. шаг 3 Пока варится бульон, порежьте овощи. Если вам нужно приготовить очень большой объем блюда, положите нарезанный овощи в воду, чтобы они не потеряли свежести. Почистите картофель и порежьте брусочками. шаг 4 Свеклу и оставшуюся морковь почистите и порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке. Вырежьте из капусты кочерыжку, снимите внешние листья. Капусту мелко порубите. Оставшуюся луковицу разрежьте пополам и порежьте тонкими полукольцами. Чтоб от лука меньше слезились глаза, опопласкивайте лезвие ножа холодной водой; следите, чтобы нож был очень острым. шаг 5 Дольку чеснока мелко порубите. Сначала разрежьте его на тонкие пластинки, потом порубите на полоски, а затем, качая ножом, порежьте полоски на маленькие кусочки. шаг 6 Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее 1 ст. л. растительного масла и сильно разогрейте его. Положите в сковороду нарезанные лук и морковь и обжаривайте до полуготовности, примерно 2 минуты. Они должны стать мягче, но не изменить цвета. Приготовленные таким образом овощи отставьте в сторону. шаг 7 Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите порезанную свеклу и сразу влейте уксус. Тщательно перемешайте. Уксус, кроме того, что придает вкус, сохраняет цвет свеклы - немаловажная деталь для борща. Когда свекла потушится, добавьте в нее лук с морковью и томатную пасту и тушите до полной готовности. шаг 8 Налейте в кастрюлю процеженный бульон, доведите его до кипения и положите капусту. Когда бульон закипит второй раз, добавьте картофель и варите 10 минут. шаг 9 Положите тушеные овощи и варите еще 5 минут, до полной готовности. Не делайте огонь слишком сильным, главное, чтобы борщ тихонько кипел. Вспомните, ведь в печи все блюда готовятся именно на медленном огне, овощи пропитываются вкусом друг другом, и получается ароматный овощной бульон. Конечно, на современной плите эффекта печки не добиться, но попробовать стоит. шаг 10 Перед тем как снять борщ с огня, добавьте специи - соль, сахар, чеснок, зелень и лавровый лист. Лучшая зелень для борща - петрушка. Не кладите в борщ ни кинзу, ни базилик! шаг 11 Борщ почти готов. Теперь он должен остыть и настояться (минимум 1 час) под крышкой. В течение этого времени борщ нельзя перемешивать, дабы не нарушить таинства возникновения вкуса. Когда борщ настоится, положите в него мясо и разогрейте, но не всю кастрюлю, а только необходимое количество. Традиционно борщ подают со сметаной, можно украсить зеленью. раздел: вторые блюда |
автор: Simonovkolya
- в какой сфере вы работаете? нравится ли вам ваша работа или хотели бы
- завтра трансвагинальное узи, а у меня 4 день месячных. может сделать
- гинеколог является половым партнёром? замужние приходят, для них
- какие планы на вечер пятницы? поедим с дочкой, да потом сериальчик под
- как вам платье? красная леопардесса.
- нравится девушка на работе. какие шаги предпринять? сказать, что я лидер на
- вы любите этот город? какие ассоциации вызывает у вас этот город?
- зачем принижает? знакомый спросил: у тебя внимания мужского нет? а я
- вы предпочитаете наличку или карту? я 50/50.
- прошу у парня подарки, а он говорит, что отношения это про отдавать, а не
- какой крем вокруг глаз вам больше нравится? не могу подобрать уход.
- к чему вы подберете эту сумочку и в какой ситуации возьмете ее?
- разве это можно считать двумя высшими образованиями? у подруги
- кто сидит на сайтах знакомств, заметили, что много там ненастоящих людей?
- как проводите вечерок? я в ванной плаваю и там же смотрю сериалы
- дарсонваль для лица. пользовались? увидели улучшения?
- кто держит или держал хомячков дома? как ребёнку сказать, что его питомца больше
- многие пишут, что просто спят. вас не беспокоит жара, холод?
- пишет, что едет в аэропорт, хотя вы не настаиваете писать прямо сейчас
- в какой продуктовый магазин ходите чаще всего? почему именно в этот и
- какая киска красивее? или обе писаные красавицы?
- всё-таки не готова я к новым отношениям! зовёт на 3 встречу к себе, но я ему
- вы каждый день звоните родителям? как часто с ними
- замечали: чем женщина услужливее, тем больше о неё вытирают ноги?
- заболел парень. думаю приготовить блины. это перебор? или лучше в
- сели в поезд, но ваше место заняли и не хотят уступать. как вы поступите?
- почему мой бывший коллега не может найти жену? симпатичный,
- искусственные цветы в интерьере - это норм или нет? у меня стереотип в
- почему мне никто не предлагает встречаться? а говорят, внешность главное.
- как мужчине развить сексуальность? из каких компонентов она состоит?
- раз во сколько лет желательно менять машину на новую?
- какие свечи вам нравятся? сжигаем более 100 свечей в месяц
- как узнать, есть ли у мужа скрытая от супруги недвижимость? мы на грани развода.
- какое любите кофе? я - латте. люблю сладкий кофе
- как сдерживать себя и не вестись на конфликт, если провоцируют?
- что у вас сегодня было на ужин?
- кто проходил психотерапию, как изменилась ваша жизнь после нее?
- вам подбрасывали какие-нибудь странные предметы? обнаружила на
- как часто вам снятся кошмары?
- какой это тип фигуры? сколько вешу?
- выросло личи. ради прикола воткнула в драцену личи и оно выросло
- моему пoдчинённому изменяeт его жена. есть ли у меня шaнсы?
- у кого шейка матки была длинная и не готова к родам, на каком сроке родили?
- какие шторы выбрать для комнаты?серые или бежевые?
- почему папа так не хочет осознать, что я сама писала дипломную работу?
- из четырёх яиц вылупились три птенца, забавные, раскрывают клювики,
- такие специально косят под дурочек? поступки делает странные, якобы
- почему эта певица имеет всё, но при этом как будто несчастна?
- при переезде в другой город вам важно, что переезжаете именно со своей
- парень афигел! вместо того, чтобы самому подняться, пытается из меня
- как проработать эмоции? как их прожить? выговориться, бить подушку,
- нормальный подарок на годовщину свадьбы? букет роз и 2 флакона духов!
- какие кадры норм? спонтанная фотосессия. фрагменты из лайф-фото и видео
- был красавчик, теперь кг 150 потного лысого мужика. неужели про меня также
- как можно использовать пространство между окном и решёткой? 1 этаж.
- мать выживает меня из дома, нет своей комнаты и шкафа, вещи в картонных
- встречались бы с таким? у подруги странный мужчина. пьет, бьет, но тратит ее бабки!
- как думаете, помощь рода поможет пережить утрату близкого?
- с кем из родственников не хотите общаться? и почему? я - со своей тёткой.
- как затащить парня в клуб? хочу сходить развеяться, потанцевать, но парень
- на сколько лет я выгляжу?
- что вы дарили мч на день рождения в начале знакомства? знакомы мало и у него др.
- поддержали бы человека, если бы у него были неудачные
- увидела вчера эту девушку, рост 165 вес 65 кг. выглядит она на этот вес?
- что вы делаете, когда не можете заснуть, проснувшись среди ночи?
- купили бы ребенку дорогие гаджеты? телефон за 35, ноутбук за 150
- чувствую, меня используют! тупо гуляем по паркам, цветов и подарков не
- сколько стоит биозавивка? не нравится то, что на голове в данный момент!
- как вам такой стиль?
- как вам ответ сестры, что напишет, когда будет свободна?
- разве можно спрей изофра 2-летнему ребёнку? раньше выписывали с
- можно ли оставаться женственной, манкой, кокетливой, работая 5/2? или
- иметь брачный договор - это про взрослую позицию?
- к какому возрасту проходит привычка, когда о тебя ноги вытирают?
- хочется съесть глину, из которой делаю маску! она пахнет сыростью, болотом
- для вас это много или мало вещей? выглядит очень скучно цветовая гамма?
- какое фитнес приложение посоветуете? хочу укрепить спину и
- какой достаток у провизора? до ковида он ездил отдыхать - это
- сколько раз в неделю ваши мужчины моют голову? мой бывший муж мыл очень редко.
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- все темы» новые темы»
- - 28 кг! идеальная фигура за два года! я уничтожила бесформенное тело! фото!
- я убрала лишний жирок на животе! сделала талию тонкой: минус 6 см! хула-хуп вмес
- - 61 см и 30 кг! я растворила лишний жир на животе! сделала его упругим! мое фот
- мое чудесное преображение: сбросила 20 кг и 53 см в объемах! сайт вернул меня к
- исповедь похудевшей! - 65 кг и 80 см в объемах! я потеряла 6 размеров! мое фото!
- моя осиная талия без жировых складок! минус 7 кг! я заставила тело стать стройне
- - 14 кг и 7 см в талии! мой размер xxs! я готова к пляжному сезону! долой жир! м
- стоп, пора худеть! я смогла это сделать с galya.ru: минус семь кг за два месяца!
- галя меня вдохновила и чудо свершилось! результат потрясающий: за месяц минус 10
- 18 кг позади! я стала горячей штучкой! назад ходу нет! готова добить последние к
- мой опыт “войны“ с лишним весом! моё тело мне не враг!
- я потеряла 35 кг! супер фигура без таблеток и растяжек! теперь балдею от своего
- я устала видеть в зеркале жирную корову и слышать: “вашего размера - нет!“ сброс
- - 49 кг! мое волшебное превращение из пышки в худышку! спасибо галя.ру за поддер
- мое превращение в супермодель! точеная фигура позволяет мне носить наряды в обли
- - 11 кг! фигура мечта! я кардинально преобразилась! уничтожила заплывшее жиром т
- как я похудела на 30 кг за 3 месяца! моя история! я нравлюсь себе и окружающим!
- - 10 кг! великолепная фигура! я убрала жир с боков! фото!
- - 10 кг и 26 см за два месяца! мне не стыдно надеть платье в облипочку! фото!
- - 10 кг! диета сжигает лишний жир! у целлюлита нет шанса! фото!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|