СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ СУП С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

ингредиенты:

корень сельдерея 400 гр
лук репчатый 150 гр
морковь 100 гр
сыр плавленый 250 гр
вода 1,5 л
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец черный молотой 1 ч.л.
укроп 100 гр

способ приготовления:

Сельдерей натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительнм масле. В закипевшую, подсоленную воду добавить сельдерей, лук и морковь, варить 15-20 мин. Затем добавить плавленный сыр и варить помешивая еще 10-15. Добавить зелень, перец (по желанию). Можно варить на курином бульоне и добавлять мелко нарезанное отваренное куриное филе.Приятного аппетита!

калорийность: 52.00 ккал./100гр

раздел: первые блюда