вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

СУП ИЗ БАЗИЛИКА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

500 г замороженного зеленого горошка
большой пучок базилика
1 средняя картофелина
1 средняя луковица
1 л овощного или куриного бульона
2 ст. л. сливочного масла
0,5 ст. сливок жирностью 22%
соль и свежемолотый черный перец по вкусу






способ приготовления:

У базилика удалить стебли, листья порубить. Нарезанный мелкими кубиками лук обжарить в масле, 10 мин. В кипящий бульон положить лук и картофель, нарезанный кубиками, отварить до готовности.


Всыпать горошек, еще раз довести до кипения, снять с огня и остудить. Влить суп в блендер, добавить базилик и измельчить до состояния гладкого пюре.


Перелить обратно в кастрюлю, приправить солью и перцем, влить сливки, прогреть и подавать.


время приготовления: 1,5 часа


количество порций: 4-6



Приятного аппетита!



калорийность: 193.00 ккал./100гр


раздел: первые блюда


Источник: журнал "Гастрономъ", #08 (67), 2007




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru