вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ТВОРОГА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 1 час


что нужно:

1 баклажан
200 г творожной массы
3-4 ст. л. томатное пюре
пармезан
черный молотый перец
сушеный базилик







способ приготовления:

что делать:


Баклажан порезать вдоль на четное количество пластин толщиной 3-5 мм. Посыпать солью и оставить на 10-15 минут. Промыть и обжарить на сухой сковороде до мягкости.


Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить на него 2 пластины баклажана, смазать их тонким слоем творожной массы, тонким слоем томатного пюре, поперчить, присыпать базиликом и тертым пармезаном. Накрыть пластинами баклажана и повторить процедуру еще 2 раза. Таким образом должны сформироваться 2 горки, покрытые баклажаном.


Противень поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.


Запеканку охладить и подавать теплой.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: журнал "Школа гастронома"




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • olya2010 09.01.12 14:59
  • tata@ 11.04.07 08:37
    очень люблю баклажаны - обязательно надо будет попробовать
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru