вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

РУЛЕТ С ИЗЮМОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 1 час

что нужно:
Для теста:

350 г муки
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
1 ст. л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
170 мл молока
щепотка соли
Для начинки:
500 г изюма
3 ст. л. сахара
сок 1 лимона







способ приготовления:

что делать: шаг 1


Развести молоком сахар, соль и дрожжи. Всыпать половину просеянной муки. Перемешать, накрыть и оставить на 1 ч. Всыпать оставшуюся муку, добавить яйцо и сметану. Замесить тесто.


шаг 2


Вымешивать тесто на присыпанной мукой поверхности, пока оно не станет гладким и эластичным. Накрыть и оставить еще на 1 ч. шаг 3


Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 15 мин. Из лимонного сока и сахара сварить сироп. шаг 4


На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. шаг 5


Смазать тесто лимонным сиропом, выложить ровным слоем изюм. Свернуть рулет. шаг 6


Разогреть духовку до 180°С. Противень смазать маслом. Переложить рулет на противень, накрыть листом пергамента и выпекать 35 мин. Подавать теплым или холодным. КСТАТИ


Рулет с изюмом можно испечь накануне и утром дать ребенку на завтрак или полдник.


Диетические достоинства изюма и кишмиша определяются высоким содержанием в них полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Правда, сушеный виноград с косточками обладает большими целебными свойствами, нежели его собрат без косточек.


Приятного аппетита!



калорийность: 397.00 ккал./100гр


раздел: выпечка, пироги


Источник: журнал "Школа гастронома"



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru