ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт
Сырок плавленый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Лосось (слабосоленый) — 100 г
Каперсы — 8 шт

способ приготовления:

Яйца сварите вкрутую (10 минут с момента закипания), остудите под струёй холодной воды, очистите от скорлупы.

Разрежьте яйца вдоль, выньте желтки.

К желткам добавьте плавленый сырок, кусочки слабосоленого лосося и пару ложек майонеза.

Измельчите всё погружным блендером в однородную массу.

Половинки яичных белков наполните сырно-лососевой массой из кондитерского шприца.

Украсьте каперсами или оливками, или просто листиком петрушки.

Яйца можно сварить заранее, разрезать и приготовить начинку. В один контейнер убрать половинки белков, в другой контейнер убрать начинку. Половинки белков и начинка хранятся в холодильнике спокойно 2-3 дня. А в день праздника нафаршировать.

калорийность: 194.30 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски