УТКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С КОРИЦЕЙ

ингредиенты:

Утка — 500 г
Сахар (Мистраль) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт
Корица (по вкусу)

способ приготовления:

Для начала делаем маринад. Смешиваем соевый соус, сахар "Мистраль" и сок половины апельсина

Заливаем маринадом утку и убираем в холодильник на 3 часа.

Выкладываем утку (без маринада в сковороду и хорошо обжариваем с двух сторон).

Вливаем маринад от утки. Накрываем крышкой и томим на самом маленьком огне 1,5 часа.

За 15 минут до готовности добавляем корицу и 1 ч. л. апельсиновой цедры!

Подаем к столу с бокалом красного сухого вина.

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные