ЗАПЕКАНКА ИЗЯЩНОСТЬ ИЗ ТЫКВЫ, ФАСОЛИ И ЯЙЦА. ПРИ ПОДАЧЕ ПОСЫПЬТЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ПОЛЕЙТЕ СМЕТАНОЙ.

ингредиенты:

150 г -тыквы
50 г -фасоли (или консервированную)
1 -яйцо
масло
сухари (можно заменить 1/2 размоченного в воде кусочка белого хлеба)
соль
сметана

способ приготовления:

1) Очищенную тыкву мелко порежьте и потушите в масле до готовности.

2) Фасоль сварите (у меня консервированная, помяла ложкой),

3) протрите через сито.

4) К фасоли добавьте яйцо,

5) посолите и перемешайте.

6) Фасоль выложите в сковороду, смешайте с тыквой.

7) Посыпьте сухарями

8) и полейте немного маслом.

9) На 3 минуты под крышку и запеканка готова!

При подаче посыпьте зеленью и полейте сметаной.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда