САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ “В ОЖИДАНИИ ЧУДА“

ингредиенты:

Соевый соус — 2 ч. л.
Кальмар — 1 шт
Креветки (варено-мороженные) — 100 г
Огурец — 1 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
Петрушка
Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Приправа (для салата) — 1/4 ч. л.

способ приготовления:

Кальмара чистим, опускаем на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Нарезаем кальмара очень тонкими полосками.

Варено-мороженным креветкам даём оттаять, чистим.

Соединяем кальмары и креветки, добавляем нарезанный тонкими полосками сельдерей и тонкими полукольцами огурец.

Добавляем порванные (нарезанные) листья салата и мелко рубленную зелень петрушки. Аккуратно перемешиваем салат руками.

Готовим заправку. Берём соевый соус, добавляем домашний майонез, лимонный сок и приправу "Для салата". Можете просто добавить смесь перцев. Перемешиваем заправку.

Берём бокалы, кладём в них салат. Не мните!

Сверху салат поливаем заправкой. Украшаем креветкой.

Подаём салат-коктейль охлаждённым.

Сказочных Вам чудес в Новом году!

калорийность: 65.80 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: праздничные