ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

ингредиенты:

500 г рассыпчатого творога,
3 яйца,
4 столовых ложки сливочного масла,
2-3 столовых ложки манной крупы,
половина стакана молока,
1 столовая ложка сметаны,
половина стакана сахара,
ванильный сахар

По желанию: лимонная цедра, изюм, орехи, цукаты.

способ приготовления:

Манную крупу залейте молоком. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и, продолжая взбивать, добавьте творог, ванильный сахар, сметану. по своему вкусу можно добавить в пудинг орехи, изюм, лимонную цедру или цукаты.

Белки взбейте отдельно от желтков и аккуратно добавьте в творожную массу вместе с разбухшей манной крупой.

Выложите полученную смесь в смазанную сливочным маслом форму и запекайте в духовке при 180-200 градусах примерно 35-40 минут.

Готовый пудинг выньте из формы, разрежьте на порционные куски и украсьте по своему вкусу.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты