СЫРНЫЕ ШАРИКИ

ингредиенты:

Сыр творожный — 200 г
Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Фисташки — 1 горст.
Клюква — 10 шт

способ приготовления:

В миске смешаем творожный сыр с пармезаном. (Когда открываете баночку с сыром там наверняка будет скопившаяся жидкость. Вылейте ее, лишняя вода нам ни к чему.)

Раздавим туда же зубчик чеснока.

В блендере измельчим фисташки. Не надо превращать их в муку, помол должен быть весьма средний. Также можно воспользоваться ступкой или даже просто ножом. Но удобнее всего все-таки блендер.

Теперь катаем из нашего сыра шарики величиной с грецкий орех, делаем в нем небольшое углубление и в него вставляем ягодку клюквы и закатываем ее внутрь.

После этого, обваливаем наш сырный шарик в фисташковой крошке и выкладываем на тарелку.

Все. Можно подавать на стол. Получается сырное блюдо с ореховым вкусом и кислинкой внутри.

Приятного аппетита.

калорийность: 15.00 ккал./100гр

время приготовления: 153 мин.

раздел: закуски