СОУС ТЕРИЯКИ

ингредиенты:

Соевый соус — 200 мл
Вода — 150 мл
Сахар — 120 г
Мед — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Чеснок — 8 зуб.
Крахмал — 6 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.
Имбирь (корень) — 50 г

способ приготовления:

Трем очищенный корень имбиря на мелкой терке. Крахмал заливаем водой и хорошо перемешиваем до однородности.

В сотейнике соединяем соевый соус, сахар, мед, яблочный уксус, растительное масло, имбирь, разведенный крахмал, пропускаем через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем.

Отправляем сотейник на плиту и при постоянном помешивании доводим до кипения. После того как соус закипит, помешивая, варим 1 минуту. Снимаем с плиты и даем остыть.

Процеживаем соус через сито.

Вкусный соус готов!

калорийность: 159.10 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: соусы