МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

ингредиенты:

Фарш мясной (свинина) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Специи (по вкусу)
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Шампиньоны (средние) — 6 шт
Масло растительное — 50 мл

способ приготовления:

Нарежем луковицу, натрем на крупной терке морковь. Нарежем и обжарим грибы.

В фарш, у меня свиной, добавим яйца, специи и сыр.

Сделаем фарш жидким, так удобно работать с ним.

Жарим лук и морковь.

Теперь в форму выкладываем все слоями.

Первый слой фарш, затем морковь с луком.

Снова фарш и слой грибов.

Затем фарш. Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр.

Затем посыпаем сыром и на 10 минут, пока сыр расплавится.

калорийность: 126.50 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги